Персик — одно из самых любимых южных деревьев. Свои плоды оно подарит только самому заботливому и внимательному садоводу. И чем ценнее урожай великолепных, сочных, ароматных персиков, тем сильнее радуется сердце, глядя на ветки, усыпанные румяными плодами. Какие условия нужны солнечному южному дереву и где его можно выращивать? Все о сортах, посадке и уходе за южным персиком в суровых условиях.
Выращивание персика в Средней полосе
Чтобы успешно вырастить персик в Средней полосе России, нужно внимательно подойти к выбору сорту, места посадки и окружить дерево заботливым уходом. В особой защите персик нуждается от болезней, ожогов, засухи и перегревания летом, вымерзания зимой. Помогите опылению персика и соблюдайте рекомендации агротехники, тогда ваше персиковое деревце обязательно подарит вам такие желанные сочные плоды.
Можно попробовать вырастить персик в форме колонновидного дерева.
Какой сорт персика выбрать?
На юге наиболее популярны такие сорта персика, как:
- Пушистый ранний,
- Вавиловский,
- Золотая Москва.
Из новинок можно выделить сорта:
- Клоун,
- Отличник,
- Бархатный сезон,
- Осенний румянец.
Десертными сортами считаются:
- Вавиловский (вкусные, крупные плоды массой до 250 г),
- Дикрас (до 150 г),
- Золотая Москва (до 180 г),
- Клокред (до 150 г).
Для выращивания в Средней полосе России очень важно выбрать максимально зимостойкие сорта персика:
Как посадить персик в Средней полосе?
Персик нужно своевременно и правильно посадить. Делать это можно только в весеннее время. Посаженные осенью персики не успеют как следует окрепнуть и зимой могут погибнуть.
Место и почва для посадки персика
В саду средней полосы России для персика выбирают место, максимально защищенное от холодных северных ветров.
- Это может быть участок, где с северной стороны расположена стена дома, забор или высокий кустарник с плотной кроной (например, ирга).
- Отступить от куста, стены дома или забора нужно примерно 2 м.
- Персик лучше всего будет расти на среднесуглинистой почве, обязательно влаго- и воздухопроницаемой и, конечно же, на почве черноземной, богатой питательными веществами.
Ни в коем случае нельзя заглублять корневую шейку (место перехода корней в ствол) саженца. Расположить ее следует на 2 см выше поверхности почвы
Как ухаживать за персиком в Средней полосе?
Для хорошего роста и развития персика в Средней полосе ему нужны обязательные подкормки, поливы, санитарные обрезки и защита от разных напастей на протяжении всего сезона: с ранней весны до поздней осени.
Подкормка персика
Подкормки проводят дважды за сезон до плодоношения саженца и трижды за сезон, как только растение вступит в пору плодоношения и даст первый урожай.
СОВЕТ
На юге персик может плохо опыляться из-за жары и недостатка влаги.
В период цветения, чтобы повысить чувствительность пестиков к пыльце, растения опрыскивают раствором борной кислоты (1 пузырек на ведро воды).
Полив персика
- Растения младше 5 лет поливают каждую неделю, если нет дождя – по 1 ведру воды.
- Взрослые растения поливают в течение месяца после цветения, выливая под дерево 1 ведро воды.
Обрезка персика
- Ежегодно в конце февраля или в первой декаде марта проводят санитарную обрезку.
- Удаляют все сухие побеги, сломанные или те, что растут вглубь кроны, загущая ее.
Защита персика
— от ожогов
- В осеннее и весеннее время стволы и начало первых скелетных побегов покрывают белой садовой краской или известью, чтобы спасти растение от солнечных ожогов.
— от болезней
- Во избежание появления гнилей и иных болезней персик весной (обязательно до распускания почек) обрабатывают 2%-ной бордоской жидкостью.
- В период сбора урожая с растения и из приствольной полосы убирают абсолютно все плоды.
— от засухи
- Основная проблема при выращивании персика – это засухи.
- Решить ее можно путем частого полива и мульчирования почвы.
- Сразу после полива необходимо замульчировать почву перегноем слоем 2–3 см.
— от перегревания корней
- На юге может страдать от перегревания почвы, а соответственно, и перегревания корневой системы.
- Защитить персик поможет укрытие приствольной зоны нетканым материалом белого цвета.
- Снимают укрывной материал, когда прекращается жара, перед поливом и перед дождем.
— от мороза
- В холодных регионах на зиму, когда прекращается жара, перед поливом и перед дождем на поверхности почвы в приствольном круге раскладывают слой сухих листьев (10–15 см), поверх них – еловые лапы для задержания снега и укрепления листовой мульчи.
- Основание молодых растений (до 5 лет) обязательно нужно укрывать нетканым материалом.