Посев корневого, черешкового и листового сельдерея на рассаду: полезный овощ на радость садоводу

0
0

Сельдерей бывает трех видов: листовой, черешковый и корневой, каждый из которых выращивают через рассаду. Ароматная зелень сельдерея пробуждает аппетит, украшает любое блюдо, содержит ценный набор витаминов для здоровья. Корневой сельдерей не менее полезен, он отлично хранится, обладает тонким интересным вкусом. Черешковый сельдерей хорош в салатах и в качестве овощного гарнира к шашлыку. 

1. Сроки посева сельдерея
2. Лунный календарь
3. Советы по посеву
4. Выбор грунта для рассады


Фото: Вот такой сельдерей вырос у Светланы Самойловой в саду!

Корневой сельдерей можно жарить или запекать как отдельное блюдо, либо готовить овощное рагу. Листовой сельдерей обладает универсальным назначением, его добавляют в салаты, рагу, супы, замораживают на зиму. Все виды сельдерея полезны для организма. 

Когда сажать сельдерей корневой и черешковый на рассаду

У сельдерея есть особенность — продолжительный период созревания, поэтому его выращивают через рассаду. Так, сорта корневого сельдерея созревают через 150–200 дней, черешковый будет готов чуть раньше (срок — 100–140 дней) и листовой — через 100 дней.

Совет.
Чтобы успеть собрать урожай сельдерея до мороза, выбирайте самые ранние сорта из каждой группы. Изучайте описание сорта, где указано количество дней, что требуется сельдерею от всходов до урожая.


Фото: Корневой сельдерей высевают первым. 

Корневой сельдерей в связи с продолжительным периодом вегетации высевают самым первым, уже в середине января–середине февраля, в зависимости от региона. С его посевом нужно успеть до середины февраля.

  • Дачники средней полосы сеют корневой сельдерей на рассаду в начале февраля, в южных регионах — в начале января, в Подмосковье — в первой декаде февраля.
     
  • Посев черешкового сельдерея на рассаду в домашних условиях в средней полосе проводят во второй половине февраля, в южных огородах — в начале февраля.

Полезно знать.
Важно не опоздать по срокам посева корневого сельдерея на рассаду, иначе он не успеет сформировать крупные корнеплоды. Если задержитесь с посевом, он может не успеть выдать сочные толстенькие черешки, но зелень будет обязательно. Не критично соблюдать и сроки посадки на рассаду листового сельдерея, их возможно сдвинуть на месяц. В этом случае зелень все равно успеет созреть, только в меньшем количестве.

  • В южных регионах можно провести посевы листового сельдерея сразу в грунт, делают это в начале апреля.


Фото: Важно соблюдать сроки посева на рассаду. 

Ежегодно перед заморозками пересаживаю листовой сельдерей в горшок и забираю на подоконник или на лоджию, чтобы лакомиться ароматной зеленью всю зиму. Так растение становится домашним. Сельдерей отлично мирится с сухим квартирным воздухом, хорошо переносит пересадку.

Размещаю его на застекленном балконе или в самой прохладной комнате на подоконнике. Сразу после пересадки обрезаю листья, за исключением самых молодых. Чтобы быстрее прижился, поливаю.

Когда сеять сельдерей на рассаду по Лунному календарю 2021

МесяцБлагоприятные датыФевраль

Удачными днями для посева сельдерея считаются лунные сутки с 15–19 февраля. В эти дни сеют корневой и черешковый сельдерей, эта культура обладает более продолжительным сроком вегетации.

Посевы 28 февраля также будут отличными для черешкового и листового сельдерея.

Март

1 и 2 числа месяца благоприятны для посевов. Еще можно успеть с посевом черешкового сельдерея.

Для посева листового сельдерея используйте первые два дня месяца, а также 6, 12, 17 и 18 марта.

АпрельПодходят для посева листового сельдерея числа с 1 по 5. Эти сроки посева актуальны для южных регионов, садоводы могут провести посевы уже на грядку. Садоводы средней полосы могут воспользоваться этими же днями в апреле для посева листового сельдерея на рассаду.Как посеять сельдерей на рассаду

Семя сельдерея, независимо от группы и сорта, покрыто тонкой оболочкой эфирных масел, что задерживает прорастание семян и отрицательно влияет на всхожесть.

  • Семена перед посевом сельдерея замачиваю в горячей воде. Для этого беру мелкое ситечко и небольшую миску. Кладу ситечко на миску, высыпаю в ситечко семена и заливаю горячей водой так, чтобы она покрывала семена.
     
  • Замачиваю на 1–2 дня, пару раз за день меняю воду. Вытаскиваю ситечко с семенами, промываю под небольшой струей воды, из миски воду выливаю.
     
  • И повторяю процедуру: кладу ситечко с семенами на миску и заливаю водой. Вода при этом будет приобретать коричневый тон, значит, с семян смываются эфирные масла.
     
  • Перед посевом вынимаю из воды ситечко и кладу на бумажное кухонное полотенце, чтобы стекла вода и семена чуть подсохли. Не оставляйте семена без воды дольше, чем на два часа, иначе они полностью высохнут, что отразится на всхожести.
     
  • Семена (если они были замочены перед посевом) должны быть чуть влажными. Сеют семена сельдерея на глубину 1 см.

  • Фото: Перед посевом необходимо провести несколько манипуляций с семенами. 

    На заметку.
    Если посевы проводятся в грунт, к примеру, в южных регионах, можно посеять листовой сельдерей сразу на грядку и обойтись без рассады. Для этого готовят грядку на солнце, делают борозды глубиной 1 см, проливают их водой и приступают к посеву. Чтобы не пришлось прореживать, сейте семена на расстоянии примерно 10 см друг от друга.

    После посева бороздки засыпают почвой, слегка уплотняют грунт ладонью. Для получения дружных всходов следите за тем, чтобы почва всегда была влажной, это основной уход, что необходим для появления ростков.

    Как вырастить рассаду сельдерея: выбор емкостей, грунта и уход 

    Для выращивания сельдерея выбираю широкие, но невысокие емкости, так грунт не закиснет в случае переувлажнения. Высота емкости не должна быть выше 12–15 см, на дно кладу дренаж, это могут быть фрагменты пенопласта, перлит или вермикулит.


    Фото: Емкость должна быть довольно широкой, но не высокой. 

    Важно.
    Проверьте, чтобы в емкости для посева на дне было сделано дренажное отверстие.

    Для посева я использую свой грунт, и, если в нем попадаются крупные фрагменты, кладу их также на дно горшка в качестве дренажа. В грунт добавляю золу, у меня это свой компост. В покупную почву также хорошо добавить золы, это предотвратит развитие грибковых болезней, в том числе, избавит от появления черной ножки.

  • Перед посевом кладу в горшок дренаж и засыпаю почвой так, чтобы до верха оставалось 2 см.
     
  • Проливаю горшки теплой водой.
     
  • Сею семена сельдерея, стараюсь распределить по поверхности равномерно и присыпаю слоем почвы толщиной в 1 см.
     
  • Сверху припудриваю золой и уже не поливаю. Достаточно того полива, что проводила перед посевом.
     
  • Ставлю горшочки в ящик, а ящик — в пакет, завязываю его, чтобы сохранить влажность и создать тепличные условия.
     
  • Ящик с посевами помещаю на кухонный шкаф или ставлю у батареи. Всходы должны появиться через 1,5–2 недели, сельдерей может всходить до месяца.
     
  • До момента появления всходов слежу, чтобы горшки не пересыхали. При появлении первых всходов ставлю емкости под лампы на 12–14 часов в сутки. Расстояние от ламп до всходов нужно выдержать правильно: не больше 10–15 см, иначе ростки будут вытягиваться.

  • Фото: Молодым растениям нужно хорошее освещение для полноценного развития. 

    Важно.
    Поливают емкости со всходами только по краю, не касаясь самих ростков.

    Если листовой сельдерей можно выращивать без пикировки, то корневой и черешковый — с пикировкой, провожу ее через 1–1,5 месяца после появления всходов. Можно использовать 50-граммовые стаканчики.

     

    ______________________________________________________________________________________________
    Читайте также другие наши статьи о посадках: 

    Посадка рассады в феврале 2021: что посеять и какие дни наиболее благоприятные

    Календарь посадки томатов в 2021 году: когда сеять помидоры на рассаду и высаживать в грунт

    Лунный календарь работ в саду и огороде в феврале 

    Календарь посадки рассады в 2021 году

    Календарь посадки перцев: когда сажать на рассаду и пересаживать в теплицу
    ______________________________________________________________________________________________
    А как вы сажаете сельдерей на рассаду? Поделитесь отзывами и рекомендациями с другими садоводами в комментариях.