Как вырастить виноград в суровом климате: 8 советов опытного виноградаря

0
8

Выращивание винограда у садоводов становится все более популярным занятием, ведь виноград – самое простое растение из всех плодовых. Однако пока его редко можно встретить в сибирских садах. Или пока боимся ее, или не хватает знаний. С помощью наших советов любой виноградарь каждый год будет получать богатые урожаи солнечной ягоды. Поверьте в виноград – пришла пора сделать первый шаг. Умеете выращивать помидоры – вы уже почти виноградарь!

Девиз «Виноград в каждый сад!» пока не проходит. А почему? Мы научились выращивать и плодовые, и малину, и землянику, а вот солнечную ягоду не возделываем на должном уровне. Виноград должен расти в каждом саду!

1. Выбирайте проверенные сорта винограда

Мы вносим посильный вклад в развитие виноградарства в Сибири, выращивая посадочный материал, улучшая технологию, испытывая новые сорта, обучая начинающих виноградарей.

Стартовые сорта для молодого виноградаря должны гарантированно давать урожай, хорошо зимовать, отличаться простотой возделывания

Рекомендую начинать с сортов:

  • Алешенькин,
  • Памяти Домбковской (БЧЗ),
  • Краса Севера (Ольга),
  • Загадка Шарова (Бия),
  • Космонавт

Они дают мелкие и средние, но зато очень вкусные ягоды, универсальные в использовании. Сорта эти очень урожайные, с повышенной зимостойкостью.
_____________________________________________

О том, какие сорта выбрать начинающему виноградарю в суровом климате, я писал в статье  о безотказных сортах и в статье о проверенных сортах винограда 
_____________________________________________

Для посадки можно рекомендовать такие суперранние, комплексно устойчивые, урожайные сорта, как:

  • Малиновый супер,
  • Бажена,
  • Супер Экстра,
  • Потомок Ризамата,
  • кишмиш Велес,
  • Аюта,
  • кишмиш Яся,
  • Божий дар,
  • Симон,
  • Алеша Попович,
  • Преображение.

Пройдя начальную школу, можно задуматься и о крупноплодных сортах. 

2. Тщательно готовьте место для посадки винограда

— Выберите место

Место для винограда в холодных регионах выбираем тщательно:

  • солнечное,
  • защищенное от северных ветров,
  • с хорошим снегонакоплением,
  • желательно со спокойным южным склоном.
  • _______________________________________________

    ПОСАДКА ВИНОГРАДА В СИБИРИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
    _______________________________________________

    — Подготовьте траншеи или короба

    • Под виноградник готовим траншеи или короба глубиной 35–45 см.
       
    • Если зимой много снега, короба предпочтительней, т. к. весной они быстрее прогреваются, растения на 10–12 дней раньше вегетируют.
       
    • Землю перекапывать лучше по всей длине траншеи на глубину до 1 м.
       
    • Главное – заправить субстрат на 8–9 лет полноценным питанием.

    ____________________________________________

    ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА В ТРАНШЕЕ

    3. Высаживайте 2–3-летние саженцы винограда летом

    Саженцы готовим 2–3-летние, с доращиванием:

    • высаживаем их сначала в емкостях объемом 0,7–1 л,
    • потом пересаживаем в контейнеры объемом 5 л,
    • и затем — 10 л.

    Сроки посадки – 25 мая – 10 июня или конец августа

    Схема посадки:

    • везде в междурядьях 2,5 м;
    • в рядах однострочная посадка 2,5 м,
    • двухстрочная – 2,5х1 м, 2х1 м, 1,5х1 м.

    Молодые растения обязательно подвязываем к шестам

    • Шпалеры на одном ряду металлические, телескопические, съемные, с двухсторонней подвязкой лозы.
       
    • На двухстрочной посадке опоры односторонние, деревянные.

    _______________________________________________

    СПОСОБЫ ПОСАДКИ ВИНОГРАДА В СИБИРИ

    4. Обеспечьте виноград дополнительным теплом

    В Новосибирской области сумма активных температур (САТ) около 1850–1900%. Винограду недостает для вызревания ягод и побегов 500°С.

    Чтобы набрать дополнительные градусы:

    • снимаем укрытие как можно раньше, с 26–28 марта,
    • поливаем теплой водой,
    • укрываем агротексом и пленкой.
    • С этой же целью предварительно укрываем кусты в конце августа до заморозков.

    ________________________________________________

    Дополнительно советы об освещении, температуре и морозостойкости винограда читайте здесь

    5. Защитите виноград от болезней

    Весной с начала отрастания молодых побегов до стадии гороха опрыскиваем и защищаем виноград:

    • Против милдью и оидиума препаратами меди, серы, синтетическими препаратами (Тиовит Джет, Профит Голд, Абига-Пик, Оксихом, Хомоксил, Танос) по инструкции.
       
    • От серой гнили спасаемся 3% раствором пищевой соды.
       
    • От ос применяем ловушки, сетчатые мешочки.

    ______________________________________________

    Подробнее о том, как я борюсь с болезнями на винограде, чем лечу и обрабатываю, читайте в этой статье

    6. Уделите внимание уходу за виноградом

    • В течение сезона делаем внекорневые подкормки баковой смесью («Дачный клуб» №4, 2016 г.).
       
    • Подвязываем молодые лозы с 25 мая по 05 июня. Сроки подвязки зависят от возвратных заморозков.
       
    • Мы не увлекаемся поливами (хватает осадков). Обычно проводим один влагозарядковый полив в конце сентября.

    От возвратных заморозков виноград можно защищать дождеванием

    7. Обязательно проводите обрезку винограда

    К зеленым операциям нужно относиться серьезно.

    • Прореживание делаем в начале отрастания почек и продолжаем в течение июня – июля.
       
    • Лозы подвязываем, прореживаем крону, удаляем тонкие, порослевые, старые побеги и двойники.
       
    • В Сибири в зоне урожая убираем листья – осветляем зону плодоношения.

    Особо важна чеканка!

    Широко распространена чеканка побегов с 20 августа.

    Мы делаем чеканку с 1 июля, т. к. нет необходимости наращивать большую вегетативную массу

    • Над 20–22 почкой (1,8–2,2 м) точку роста подрезаем на 0,5 м.
       
    • Убираем пасынки, кроме 3-х верхних, которые потом систематически подстригаем.
       
    • Сформировавшуюся шапку удаляем в конце августа.

    _______________________________________________

    ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА ЛЕТОМ: СРОКИ, СПОСОБЫ, ПРИЕМЫ

    8. Готовьте виноград к зиме

    Урожай собираем по мере созревания.

    • Осенью (25 сентября – 1 октября) окончательно обрезаем кусты, готовим черенки для саженцев.
       
    • Кусты пригибаем, связываем в пучки вдоль рядов, фиксируем в воздухе лозы.
       
    • Профилактически опрыскиваем 3–5% железным купоросом и сразу опыливаем золой от болезней и мышей, раскладываем отравленные приманки.
       
    • На зиму прикрываем траншеи досками, на них укладываем 2 слоя картона, потом вспененный полиэтилен и пленку.

    ________________________________________________

    Подробно о том, как мы укрываем виноград, смотрите здесь
    ________________________________________________

    Ну а дальше нужно пожелать теплой зимы, но главное – снега побольше. И хорошая зимовка гарантирована!
    ________________________________________________

    Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт antonovsad.ru