Выращивание косточковых культур в Сибири: мифы и реальность

0
13

Косточковые культуры — вишня, слива, череш­ня, абрикос — традиционны для южных регионов, но пользуются неизменным интересом и в суровом климате. При этом с трудностями в выращивании косточковых культур сталкивается каждый садовод, особенно в Сибири. Вишня может не плодоносить, слива загнивать и давать некачественный невкусный урожай. Как получить хороший урожай косточковых в зоне рискованного земле­делия, где так много отрицательных факторов: и зимняя стужа, и весенние заморозки, и вреди­тели? Вот несколько важных моментов, о которых стоит знать при возделывании сливы и вишни на дачном участке.

Выращивание абрикоса в Сибири

О выращивании абрикоса в Новосибирске не могу ска­зать ничего хорошего, имею только отрицательный опыт общения с этой культурой. Ра­ботала с абрикосами 15 лет, пробовала разные сорта, и все они погибают по­сле первой же зимы. У меня ни один сорт ни разу даже не цвел. 

  • По всей вероятности, неудачи связаны с высоким снежным покровом: абрикосы очень склонны к выпреванию.
  • Даже если кому-то удается избежать его и заставить абрикос цве­сти, цветение приходится как раз на майские заморозки.

Абрикосы хорошо растут в Абакане, в Алтайском крае, но для западно-сибирского садоводства эта культура, су­дя по всему, неперспективна. Знаю, что многие пытаются их разводить, но ни одного плода еще видеть не приходилось.

Сорта абрикосов, которые я выращивала:

  • Хабаровский,
  • Погремок,
  • Северное сияние,
  • абаканские сорта
  • ____________________________________________________________________

    ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ АБРИКОСА В СИБИРИ

    Выращивание алычи в Сибири

    Алыча вполне имеет право на существование в сибириских садах. Правда, сортов ее для Сибири немного. У них даже нет названия, только номера.

    • Высота деревьев — до 3 м.
       
    • Есть сорта с плодами желтого цвета, есть — с темно-синими.
       
    •  Алыча — близкая родственни­ца сливы, цветет в те же сроки. Разница в том, что алыча не­сколько кислее.

    Мало кто, попробовав сливу, откажет­ся от нее в пользу алычи. Но мне нравится.
    ____________________________________________________________________

    ВЫРАЩИВАНИЕ АЛЫЧИ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ

    Выращивание сливы в Сибири

    Место для посадки

    Каждый садовод должен помнить, что слива – весьма капризная культура в плане подбора места для ее выращивания. Слива не любит глубокого залегания снежного покрова. Поэтому, прежде чем покупать осенью саженцы, стоит выбрать для посадки подходящее место.

  • Выберете для сливы такой участок в своем саду, где нет снега зимой.
  • Как правило, это с южной и юго-восточной стороны дома, бани или гаража – в таком бесснежном месте и нужно садить сливу.
  • Дело в том, что у сливы есть очень уязвимое место – прикорневая шейка, которая под снегом часто выпревает.
  • Умеренный полив

    • Полив нужно производить умеренно и только в критические фазы вегетации – в период цветения и в начале плодообразования.
    • Дальнейший полив абсолютно нежелателен.
    • Слива, которая получила летом много воды и влаги, может очень быстро выпреть даже на выдуваемом бесснежном месте.

    Опыление

    Для сливы, как и для дру­гих косточковых, очень важное условие — высаживать несколь­ко разных сортов. На завязываемость пло­дов влияет также уровень минерального питания и увлажнения, особенно в период цветения и после цветения.

    Чем больше сортов, тем качественнее опы­ление

    Подкормки

    Все косточковые культуры, слива и вишня в том числе, очень требовательны к почвенному питанию. Присутствие минеральных компонентов спо­собствует укреплению костян­ки. Осенью нужно обязательно вносить фосфорно-калийные удобрения, допустим, древес­ную золу. Это обязательные агроприемы.

    • Возьмите себе за правило каждую осень обязательно вносить в приствольный круг 2-3 стакана древесной золы и 1-2 горсти двойного суперфосфата.
       
    • Такая подкормка вносится под каждое сливовое и вишневое дерево в разброс. Заделывать удобрения не нужно – элементы питания будут постепенно проникать в почву вместе с осадками, что обеспечит вам надежный и обильный урожай сливы и вишни каждый год.
       
    • Зола является естественным органическим удобрением, которое имеет в своем составе фосфор, калий, кальций и 30 других различных микроэлементов, необходимых для роста и развития косточковых культур.​​​

    Недостаток таких веществ, как кальций, калий, фосфор приводит к тому, что даже завязавшиеся плоды осыпаются. Впрочем, слива всегда сыплется, поэтому лучше под ней держать газон: ягода пада­ет на чистую подстилку, и слива прекрасно себя чувствует.
     
    Сорта

    Маньчжурская красавица

    Слива — это ра­ноцветущее расте­ние. Если в пери­од цветения мороз — то цвет может померз­нуть. Есть сорта, у которых пло­довые почки в большей степени подвержены зимним морозам: например, Маньчжурская красавица. В годы, когда зимой бывает сильный холод, этот сорт может единично цвести.

    Юбилейная

    Одной из самых лучших слив считает­ся Юбилейная: красивые дере­вья высотой 2,5—3 м; если она хорошо опыляется другими со­ртами, с одного дерева можно собрать 5—6 ведер, и это еще не предел.

    Высота сливы зависит от сорта:

  • Маньчжурская красавица выше 2 м не вырастает.
  • Желтая хопта тоже не очень высокая.
  • А Пирамидальная или Алтайская юбилейная — до 3 м.
  • Бывают огромные сливы, они достигают 4—5 м. Но я отдаю предпочте­ние среднерослым сортам.
    _________________________________________________________________

    СОРТА СЛИВЫ ДЛЯ СИБИРИ

    Выращивание черешни в Сибири

    Под выращиванием черешни в Сибири у садоводов, скорее всего, имеется в виду выращивание круп­ной вишни.

    • Черешня, как и абрикос, вступает в цвете­ние значительно раньше, чем все косточковые.
    • В силу этого получить стабильный урожай невозможно: подмерзают и плодовые, и листовые почки.

    Ни одного сорта черешни сибирской селекции я пока не встречала

    Может быть, кто-то находил способ выращивать черешню, привезенную с юга, но я считаю, что культура че­решни тоже неперспективна в нашей зоне.
    ____________________________________________________________________

    КАК ВЫРАСТИТЬ ЧЕРЕШНЮ В СИБИРИ И НА УРАЛЕ

    Выращвание вишни в Сибири

    Вишня — культура каприз­ная. Ее урожайность зависит от наличия опылителя и от погод­ных условий. Есть определен­ная периодичность плодоноше­ния.

    Существует несколько разновидностей вишни:

  • обык­новенная,
  • степная,
  • песчаная,
  • войлочная.
  • Вишня песчаная в Сибири

    • У вишни песчаной — черные ягоды с черему­ховым, миндальным вкусом.
    • Она в основном использу­ется как подвой для сливы.
    • Размножается она удобно, семенами, но очень сильно выпревает. Поэтому ради ягод ее почти не разводят.

    Вишня войлочная в Сибири

    • Вишня войлочная — выхо­дец из Китая, используется на Дальнем Востоке, ча­стично на Алтае.
    • В Западной Сибири она либо выпревает, либо вымерзает, поэтому не нашла должного примене­ния в сибирском садовод­стве.

    Сорта вишни для Сибири

    В Западной Сибири вишня представлена в основном гибридами вишни степной и вишни обыкновенной. У селекционера Г И. Субботина масса сортов:

    • Субботинская,
    • Желанная,
    • Змееногорская,
    • Обь,
    • Космолинка,
    • Алтайская ранняя,
    • Алтайская ласточка.
       
    • Есть еще сорта омской селекции, напри­мер, Память Кизюрина — очень низкорослый обильный сорт;
    • сорта новосибирского ботани­ческого сада.

    Сами европейские вишни (Любская, Владимирская, Шубинская) не­пригодны для западно-сибирского региона, они сильно подмерзают, и их, как правило, нужно выращивать в стланцевой форме. Но я у сиби­ряков такого никогда не видела.

    Самоплодные сорта вишни

    У меня в основном сорта ал­тайской селекции. Кроме того, я стремлюсь посадить к себе сорта, которые были бы хотя бы частично самоплодными, то есть способными давать уро­жай без опылителя: Желанная, Змееногорская. Среди гибридов вишни степной и вишни обыкно­венной выделяется сорт Ашин­ская.

    • У него высокая степень самоплодности.
    • Он выращи­вается высоким деревокустом, дает мало поросли.
    • Достаточно одного дерева, чтобы получить хороший урожай.

    Я считаю, что каждый садовод должен стре­миться иметь самоплодные сорта. А вообще, как и в случае со сливой, нужно обязатель­но иметь в саду разные сорта, чтобы увеличить степень опло­дотворения, причем периоды цветения у них должны совпа­дать.

    Сорта-опылители

    Для вишни очень важно правильно подобрать сорта для высадки в саду: они должны цвести в одно и то же время, и среди них обязательно должен присутствовать сорт-опылитель.

    • Существуют сорта, кото­рые являются хорошими опы­лителями для остальных
       
    • Для сибирского региона рекомендуется надежный сорт-опылитель Алтайская ласточка, который подходит практически под все сорта вишни, распространенные в сибирской природно-климатической зоне.

     Крупноплодные сорта вишни

    Из гибридов вишни степной мне очень нра­вятся Субботинская, Макси­мовская, Маяк. Это суперкрупные настоящие вишни — плод достигает веса в 4 грамма, как у европейских сортов.
    ____________________________________________________________________
    ВИШНЯ В СИБИРИ: ВИДЫ И ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ