Домашние условия не приспособлены для выращивания садово-огородных культур. Однако находчивые дачники приноровились и с успехом продлевают урожайный сезон, выращивая дома любимые овощи: от петрушки до помидоров. Я, как человек, не имеющий сейчас дачи, но любящий эксперименты, решила заняться выращиванием огорода на подоконнике. Только не классические томаты, огурцы и перцы, а что-то нестандартное. А потому, как все овощи и зелень имеют свои особенности при выращивании в домашних условиях, то давайте вместе разбираться в тонкостях получения комнатного урожая.
Что вырастить дома
Из семян ранней весной и осенью можно выращивать:
- редис,
- редьку,
- репу,
- морковь и свеклу на пучковую продукцию,
- мангольд.
- На балконе — бобовые культуры.
Весной в помещении выращивают рассаду теплолюбивых культур для грунта — тыквенные, томаты, перцы, зеленные культуры.
Для выращивания в домашних условиях выбирать нужно компактные, низкорослые сорта, желательно еще и скороспелые. Почва для всех растений должны быть легкой и рыхлой, а емкости – иметь дренажные отверстия, иначе сгниют ваши питомцы еще на ранних сроках.
_____________________________________________________________________
ОГУРЦЫ, ТОМАТЫ, ЗЕЛЕНЬ И ФАСОЛЬ: ВЫРАЩИВАНИЕ НА ПОДОКОННИКЕ ЗИМОЙ
Фото: домашний огород на подоконнике зимой
Доращивание овощей дома
Осенью и зимой доращивают растения:
- лук-порей,
- многолетние зеленные и пряно-вкусовые культуры,
- поздние капусты (цветную, брюссельскую, кольраби),
- витлуф,
- салаты эндивий и эскариол.
Для этого их либо выращивают летом в специальных емкостях, либо в конце лета до наступления похолодания пересаживают в емкости из грунта. При наступлении холодов растения в емкостях переносят в отапливаемое помещение, где температура и освещенность может быть существенно ниже, чем в открытом грунте летом. Успех доращивания зависит от массы растения, сорта, срока посева.
____________________________________________________________________
ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕЛЕНИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Фото: зелень легко вырастить на подоконнике в любое время года
Выгонка овощей дома
Выгонка свежих овощей может осуществляться круглый год, в том числе и зимой. При выгонке используются пластические вещества запасающих органов овощного растения (запасенные летом). В результате пластические вещества переходят в более полезную для организма форму.
Выгоняют:
- лук репчатый,
- шалот,
- корнеплоды,
- многолетние овощи.
В конце октября — начале ноября, можно отобрать у себя в погребе или купить в магазине рано трогающиеся в рост экземпляры:
- лука,
- мелкие корнеплоды свеклы,
- петрушки,
- сельдерея,
- моркови.
Перед посадкой луковицы и корнеплоды намачивают в воде в течение суток и дезинфицируют слабым раствором марганцовки.
Для выгонки подходят прохладные помещения — не требуется много света и тепла, но должен быть постоянный полив, кроме того нужны частые подкормки микроэлементами по листу и с поливной водой.
Субстрат для выгонки овощей дома
Для выгонки следует иметь емкости и специальный субстрат. Субстрат лучше готовить самостоятельно.
____________________________________________________________________
ДОМАШНИЙ ОГОРОД ОТ А ДО Я: СОВЕТЫ НАЧИНАЮЩИМ
Фото: выгонка овощей дает свжую полезную зелень
Как вырастить морковь на подоконнике
Можно ли вырастить морковь на подоконнике? Конечно можно! Главное следовать некоторым правилам. Для начала, необходимо определиться с сортами моркови, а выбрать есть из чего. Это и мини-морковь, и круглая, и раннеспелая короткоплодная.
Морковь на подоконнике не любит прямые солнечные лучи, поэтому разместите контейнеры на восточном или западном окне. Оптимальная температура 15-25 °C. Также, домашняя морковь нуждается в частых поливах и рыхлениях. А вот с подкормками нужно быть осторожными – азот допускается в минимальных дозах, иначе вместо корешков получите только пышные вершки.
Урожай, в зависимости от сорта моркови, можно будет собирать уже через 70-75 дней.
Фото: морковь можно вырастить на подоконнике
Как вырастить редис на подоконнике
Часто слышу от знакомых, что им не удается вырастить редис на своем подоконнике. И я решила разобраться, в чем же особенность этого корнеплода. Возможно, есть какие-то тонкости. И оказалась права.
Урожай будет примерно через 35-40 дней.
Фото: для раннего урожая попробуйте вырастить редис на подоконнике
Как вырастить горох на подоконнике
Для выращивания в домашних условиях выбирайте низкорослые сорта.
Этой весной я решила проэкспериментировать и тоже посеяла горох, правда на расстоянии около 3-4 см друг от друга. На фото рассаде уже 8 дней. Взошли они дружно на 3 день, растут очень активно, пора уже заняться опорой. Когда установится погода с температурой не ниже +15 °C, посею более высокорослые сорта, чтобы не только получить урожай, но и оплести окно красивой зеленью.
Фото: горох на моем подоконнике
Как выратсить базилик на подоконнике
Базилик в квартире моно выращивать черенкованием или через семена. Но учитывайте, что при размножении черенками растение «живет» всего 3-4 месяца.
После того, как появятся все всходы, базилик необходимо проредить, оставив лишь самые крепкие растения. По мере роста необходимо прищипывать верхние листочки, оставляя не менее 4 листьев на растении. Это стимулирует ветвление, а значит, и увеличение числа листьев.
Фото: Базилик удается вырастить на подоконике без труда
Как вырастить мяту на подоконнике
Мяту также как и базилик можно размножать 2 способами: семенами и делением корневища осенью. Остановимся на варианте с семенами, потому что им можно воспользоваться в любое время года.
Фото: ароматная мята на подоконнике
Как вырастить щавель на подоконнике
Щавель – одно из неприхотливых растений, который переносит расположение в тени и температуры от 5 до 20 °C. Размножить щавель можно корневищем и семенами.
Зелень для употребления будет готова через 28-30 дней.
Фото: щавель можно вырастить на подоконнике