Штамбовая культура крыжовника и смородины: 2 способа выращивания

0
49

Формирование штамбовых форм растений сейчас набирает обороты. Вот и я решил обзавестись чем-то новым, интересным, чтобы соседи по участку обзавидовались. Штамбами я занимаюсь по работе и освоил два способа выращивания смородины и крыжовника в штамбовой форме. Самый простой — ежегодная формировка и удаление боковых побегов. Второй способ — более продвинутый — прививка смородины и крыжовника на штамбообразователь. Свои плюсы и минусы есть у каждого метода, поэтому выбирать вам. Я подробно расскажу, как я выращиваю штамбы смородины и крыжовника и ухаживаю за ними.

Особенности выращивания штамбовой смородины и крыжовника

Штамб представляет собой голую часть ствола, то есть расстояние, измеряемое от корневой шейки (от места перехода корней в ствол) и до первой скелетной ветви. Она расположена обычно в самом нижнем ярусе кроны.

Если ранжировать штамбовые растения по высоте, то можно смело их разделить на:

  • высокоштамбовые,
     
  • полуштамбовые, или среднештамбовые,
     
  • кустовидные, или миништамбовые, или стелющиеся.

_____________________________________________

ШТАМБОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ В ЛАНДШАФТНОМ ДИЗАЙНЕ

Фото: Крыжовник на низком штамбе

Плюсы и минусы штамбов смородины и крыжовника

Плюсов штамбовых форм смородины и крыжовника я насчитал больше, чем минусов, поэтому вполне можно пробовать высаживать штамбы и в качестве одиночных и групповых посадок, создавать целые аллеи, а быть может даже плантации.

Минусы:

Наличие опоры — чуть ли не самый главный минус штамбовых форм смородины или крыжовника. Выход  – делать их максимально низкими, но тогда сама «штамбовость» теряется.

Плюсы:

  • Декоративный внешний вид. Необычно и красиво смотрятся в саду штамбовые кустики, высаженные вокруг беседок, вдоль садовых дорожек или как обрамление клумбы. 
     
  • Удобство сбора ягод – не нужно сгибаться «в три погибели».
     
  • Крона, находящаяся выше от земли, меньше страдает от перегрева почвы.
     
  • Крона штамбовых кустарников более открыта и дает крупные и вкусные ягоды.
     
  • Вредителями и болзенями штамбы поражаются реже. 
  • В ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина» долгое время созданием, содержанием и изучением штамбовых форм смородины и крыжовника занимались корифеи, настоящие великие ученые и специалисты своего дела:

    • заведующая по науке, кандидат сельскохозяйственных наук Татьяна Владимировна Жидехина;
       
    • выдающийся специалист по крыжовнику, кандидат сельскохозяйственных наук Екатерина Юрьевна Ковешникова,
       
    • кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Николай Владимирович Хромов.

    Я использую 2 способа создания штамбового растения смородины и крыжовника:

  • с помощью ежегодной формировки, путем удаления боковых побегов;
     
  • с помощью прививки черенков смородины и крыжовника на подвой (штамбообразователь) золотистой смородины.
  • Фото: высокий штамб крыжовника

    Как вырастить штамбовую смородину и крыжовник с помощью формировки

    Описать принцип формировки кроны довольно сложно — делаю ее на глаз, просто придавая кроне кустика на ножке шаровидную форму.

    Как сформировать штамбовую смородину и крыжовник

  • На смородине и крыжовнике я постепенно из года в год удаляю абсолютно все боковые побеги.
     
  • Как только штамб дорастет до нужной мне высоты, макушку прищипываю.
     
  • Далее на макушке радиально разрастаются побеги в разные стороны и образуется самый настоящий кустик на ножке.
  • Как образуется штамб при ежегодном удалении боковых побегов?

    • Из пазушных почек, расположенных у листовых пластинок, образуются свежие боковые приросты.
       
    • Главное — их верхушки тоже прищипнуть, как только они достигнут оптимальной длины (кому-то хватит 15 см, ну а кто-то попытается дотянуть побег и до 20 см).
       
    • Важно при этом, чтобы побег не стал сгибаться вниз, иначе это будет выглядеть некрасиво, а под тяжестью урожая такой длинный побег может и вовсе сломаться.

    ______________________________________________

    ОБРЕЗКА СМОРОДИНЫ: ПРАВИЛА, СХЕМА И СРОКИ

    Фото: Крыжовник на естественном штамбе

    Опора для штамбовых кустов смородины и крыжовника

    В дальнейшем нужно будет поставить опорный колышек, так как в период созревания ягод штамбик может оказаться сломан от порывов ветра, поэтому опора ему просто необходима.

  • В качестве опоры использую металлический штырь, его можно покрасить в какой-нибудь нарядный цвет.
  • Опору втыкаю в почву на глубину 10-15 см, разместив с южной стороны, чтобы с северной штамбик хорошо продувался ветром и там не застаивалась влага
  • Высота колышка должна быть равна 1/2 высоты штамба.
  • Штамб подвязать к колышку шпагатом или лентой.
  • Особенности формировки штамбовой смородины и крыжовника

    При первом способе формировки штамбовой смородины и крыжовника можно добиться необходимой высоты штамба тремя приемами агротехники:

    • путем проведения дополнительных или прекращения поливов вовсе,
       
    • внесения нитроаммофоски в количестве 1 ч.л. под куст, предварительно разведенной в ведре воды,
       
    • ну и прищипки — как только высота будет для меня оптимальной, просто прищипну макушку.

    Минусы формировки штамбовой смородины и крыжовника:

  • частые отломы побегов при сборе урожая,
     
  • быстрое устаревание растения ввиду того что побеги замещения практически не образуются,
     
  • более высокий риск повреждения штамба, а, следовательно, и проникновения через повреждения различной заразы,
     
  • необходимость в ежегодной формировке кроны
  • ________________________________________________

    КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ КРЫЖОВНИК

    Фото: средний штамб красной смородины

    Как вырастить штамбовую смородину и крыжовник с помощью прививки

    Второй способ создания штамбовой культуры более сложен и затратен. Он основывается на прививке черенков смородины и крыжовника на штамбообразователь (подвой). Этот способ позволяет получить более интересные растения на штамбе.

    Как привить смородину и крыжовник на штамб

    Для прививки черенков смородины и крыжовника на штамбообразователь (подвой) золотистой смородины нам понадобится:

    • привой – смородину и крыжовник,
    • подвой – золотистую смородину,
    • острый копулировочный нож,
    • полиэтиленовую пленку для обвязки,
    • садовый вар,
    • умение делать копулировку, то есть прививку черенком.

    Фото: белая смородина на высоком штамбе

    Штамбооразователь для смородины и крыжовника

    Сперва нужно вырастить штамбообразователь, на котором макушка смородины и крыжовника, эдакий кустик, будет держаться. В качестве штамбообразователя беру обычно смородину золотистую, она хорошо удается вертикальными отводками, очень быстро растет, не требовательна к пересадке и срастаются с нею как смородина, так и крыжовник отлично.

    Подвой (штамбообразователь) можно вырастить путем укоренения вертикальных отводков или посева семян.

    • При посеве семенами уже на 3-й год подвой можно использовать по назначению.
    • В случае использования вертикальных отводков – обычно на 2-й год — подвой готов к использованию.

    Прививка смородины и крыжовника на штамб

    Прививку можно производить на заранее высаженных растениях золотистой  смородины в период начала сокодвижения (весна). Либо проводить стандартную зимнюю прививку черенком.

    Привой (черенки смородины или крыжовника) соединяют с подвоем (золотистой смородиной нужной высоты) методом улучшенной копулировки, т.е. с язычком.

  • Обычно на черенке привоя обязательно оставляют 4-5 обязательно живых почек.  Прекрасно, если они располагаются радиально, ведь это будущий кустик на ножке – он должен быть красив и иметь побеги, направленные в разные стороны.
     
  • Прививка изолируется для прочности полиэтиленовой лентой шириной в 1 см и длиной в 10 см, имеющую способность слегка растягиваться, чтобы плотность соединения привоя и подвоя была максимальной.
     
  • Макушку замазываю садовым варом или садовой краской для избежания иссушения, и чтобы опасные вредители не проникли.
  • ______________________________________________

    ТЕХНИКА ЛЕТНЕЙ И ВЕСЕННЕЙ ПРИВИВКИ: МАСТЕР-КЛАСС С ФОТО И ВИДЕО
    ______________________________________________

    Минусы прививок на штамбе:

    • быстрое старение растения,
    • повышенная хрупкость,
    • дополнительные затраты.

    Фото: Крыжовник на среднем штамбе

    Уход за прививкой

    Обычно спустя неделю почки на привое пробуждаются, возникают молоденькие приросты. Они активно растут, если поливать почву и добавлять под каждое растение по 1 ч.л. нитроаммофоски в растворенном виде.

    В этот период важно следить за состоянием обвязки, с помощью которой соединили привой с подвоем:

  • как только почки распустятся, и начнут формироваться побеги, значит наши прививки прижились,
     
  • после этого можно вначале ослабить обвязку, развязав узелок,
     
  • через недельку снять обвязку полностью, иначе в этом месте образуется перетяжка — пленка не даст разрастись стволику, и именно тут он может переломиться под первым же порывом ветра.
  • Опора для прививки на штамбе

    Устанавливаю опорный колышек, как и при способе формировки (см. выше).

    Главное — колышек ставить как можно раньше, ведь штамбы на подвое из смородины золотистой ломаются от порыва ветра быстрее, чем штамбы, сформированные на натуральном подвое.

    Фото: средний штамб черной смородины

    Как ухаживать за штамбами смородины и крыжовника

    Подкормки

    • Весной добавляю по 1 ч.л. нитроаммофоски в прикустовую зону,
    • летом — по 500 г древесной золы.

    Обрезка и формировка

    Удаляю летом на штамбах:

    • все больные и сухие побеги,
    • сломанные побеги,
    • те, что выбиваются из общей картины, например, сильно загущают крону.

    Фото: смородина на среднем штамбе
    ______________________________________________

    *Фото предоставлены автором