Во времена Екатерины II помидоры в Московской губернии без валенок не вызревали. Их собирали зелеными и складывали на полати в валенки, где они медленно и правильно спели, набирая вкус. Только в конце XIX века московские и питерские огородники начали собирать зрелые помидоры на грядках без укрытий.
1. Сорта томатов
2. Устройство гряд
3. Посадка томатов
4. Уход за томатами
Фото: Томаты в открытом грунте
Давно уже нет и четкого деления на сорта для открытого и закрытого грунта. Просто растения, предназначенные для теплиц, сажают на рассаду на две недели раньше, чем томаты для огорода. Правда, совсем уж позднеспелые сорта высаживать в огород не рекомендуется. И не все низкорослые корректно ведут себя в теплице.
Выбор сорта томатов для выращивания в средней полосе
Лучшими салатными сортами открытого грунта я считаю такие, как Лабрадор, Черный слон, Розовая Стелла, Севрюга, Черри Ильди. Для закаток подойдут раннеспелые низкорослые томаты с одновременной отдачей плодов – например, Санька, Гусар. Самыми устойчивыми к условиям севера являются антоциановые сорта, особенно Примари Колорс и Гаргамель. Их плоды способны продержаться без укрытия до стабильных заморозков.
Фото: Сорт Черри Ильди
Устройство гряд
В средней полосе России томаты предпочитают теплые, сухие и солнечные уголки, закрытые от ветров севера и северо-запада. Без ветрозащиты они растут медленно и болеют.
Фото: Томаты для открытого грунта высаживают на солнечных и безветренных участках
Чем выше грунтовые воды, тем выше и шире делают грядки для растений. На почвах с хорошим дренажом ширина гряд может не превышать 40 см, а вот в заболоченных местах осенью делают «теплые грядки» на дровах шириной 80–100 см и высотой 30–40 см.
Фото: Ширина гряд зависит от дренажа почвы
В болотистом грунте роется траншея глубиной около 20 см, в которую закидываются полуперепревшие дрова и хворост. На них укладывается высокий слой плодородной земли. Гниение древесины в воде сопровождается выделением тепла, почва в таких грядках всю весну теплая.
Фото: Грядки на болотистом грунте
Посадка томатов
Под Коломной томаты для открытого грунта огородники сеют на рассаду 8–10 апреля.
- Высаживают подросшие растения в теплую почву под дуги и укрывной материал. Высокорослые и мощные низкорослые сорта сажают в один ряд, компактные и карликовые – в два ряда.
- В солнечную погоду укрывной материал убирают. Без укрытия томаты высаживаются в грунт после 25 мая. Для таких посадок выбирают самые раннеспелые сорта.
- В середине июня укрывной материал снимается совсем, а почву мульчируют стружкой или сеном.
Фото: Томаты высаживают под укрывной материал
Уход за томатами
Устанавливается конструкция для подвязки растений. Высокорослые сорта пасынкуют и ведут в 1–2 ствола, вверх по сетке или на веревках. Низкорослым сортам нужны обручи, перила или горизонтально натянутая крупная сеть для поддержки стеблей растений над почвой. В средней полосе помидоры, в отличие от южных огородов, рано или поздно загнивают, если касаются земли.
Фото: Пасынковыние – подвязка томатов
В начале июля посадкам могут угрожать дожди. В это время надо либо начинать обработки от фитофтороза и гнилей, либо накрывать томаты, делая из пленки или поликарбоната прозрачный навес над грядкой так, чтобы ботва не мокла под дождем. Под такой крышей помидоры приобретают вкус южных сортов, а сами растения не болеют и растут лучше, чем в обычной теплице. Ближе к осени, перед первым понижением температуры до +4°С, все плоды, не успевшие созреть, но набравшие размер, снимаются на хранение. На ночь и во время понижения температуры на грядки (по возможности) набрасывают укрывной материал (Агроспан). Климат Подмосковья становится все теплее, и в последние годы томаты, хорошо укрытые полиэтиленовой пленкой от ветров, плодоносят до конца октября.
Фото: Желательно укрывать грядки пленкой или специальным материалом
Совет:
Чтобы сохранить томаты к Новому году, зеленые, набравшие размер плоды без плодоножек укладывают в ящики и хранят в темном месте при температуре +4…+6°С, а в середине декабря переносят в теплое помещение.
_______________________________________________________
Узнайте о сортах томатов для средней полосы России из наших материалов:
Любимые помидорки: сорта для открытого грунта Подмосковья
Сорта томатов для Подмосковья: вкусные, ранние, урожайные, крупноплодные, популярные
Сорта томатов для Средней полосы
Видеообзор сортов томатов для Средней полосы
_______________________________________________________
Как ваши урожаи томатов? Удаются или есть сложности в выращивании, которым нам стоит посвятить новый материал?