Уборка урожая в оптимальные сроки позволит и отведать полноценный чеснок, и сохранить его столько, сколько необходимо. В сроках уборки многие путаются. Одни огородники указывают на то, что чеснок необходимо убирать, ориентируясь только на даты Лунного календаря. Другие считают, что правильнее принимать во внимание особенности региона и сорта, а третьи советуют смотреть на погоду за окном. Правы все: нужно учитывать все эти факторы, когда убираете чеснок, посаженный под зиму.
1. Лунный календарь уборки чеснока 2021
1.1. Когда убирать урожай в июне
1.2. Когда выкапывать головки в июле
1.3. Сроки выкопки в августе
2. Зависимость сроков от сорта
3. Зависимость сроков уборки урожай от региона проживания
4. Рекомендации по уборке чеснока
5. Советы по хранению урожая
Фото pixabay/matthiasboeckel: Сроки зависят от дат Лунного календаря, сорта и региона проживания.
Уборка чеснока по Лунному календарю 2021
Лунный календарь говорит о том, что чеснок убирают на убывающей Луне, когда питательные вещества поступают вниз, к корешкам растительных организмов. На растущую Луну лучше урожай не собирать. В Новолуние и Полнолуние культуру следует оставить в покое, надолго сохранить овощ не получится.
В зависимости от регионов, сорта и назначения чеснока его уборку можно проводить с июня до августа. Самые распространенные месяцы для работ — июль и август.
Сроки уборки чеснока в июне 2021 года
Благоприятные дниНейтральные дниНеблагоприятные дниНаиболее подходящие даты: 6, 7, 8, 25, 26, 29 и 30 июня.Для выкопки в июне, если не успели в благоприятные дни, подойдут 21, 22 и 23 числа.9, 10, 11 и 24 числа.
Когда убирать чеснок в июле 2021 по Лунному календарю
В июле чаще всего убирают озимый чеснок.
Благоприятные дниНейтральные дниНеблагоприятные дниНаиболее подходящие даты во втором месяце лета — 4, 5, а также 31 число.Чуть менее подходящие даты, в которые можно выкапывать чеснок, если в иные даты вы не успели или не смогли это сделать: 18, 19, 20, 21, 22 и 23 числа.Не стоит работать в июле в дни Новолуния и Полнолуния: 9, 10, 11 и 24 число.
Лунный календарь уборки чеснока в августе в 2021 году
Август — последний месяц, когда проводится выкопка озимого чеснока.
Благоприятные дниНейтральные дниНеблагоприятные дниМаксимально подходящие для сбора урожая даты: 1, 27, 28 и 29 число.14, 15, 16, 17, 18 и 19 числа.В дни Новолуния и Полнолуния выкапывать луковицы точно не стоит, как и собирать другой урожай: это 7, 8, 9 и 22 число.Когда убирать чеснок в зависимости от сорта
Конечно, не только от Лунных фаз зависят сроки выкопки озимого чеснока. Также важен сорт и регион проживания. По сортам есть правило ста дней — от момента всходов вы отсчитываете сто дней, по прошествии которых можно выкапывать зимний чеснок. Когда появятся всходы — рано или поздно, зависит от сорта.
Когда убирать чеснок в зависимости от региона проживания
Теперь рассмотрим, когда выкапывать урожай в разных регионах страны.
Регион проживанияСроки уборки урожаяСредняя полоса (включая Подмосковье)Тут обычно работы начинаются в середине июля и длятся до первых чисел августа. Вот,в каких числах лучше всего убирать чеснок: с 24–26 июля по 4–6 августа.Северо-Западные регионы (включая Ленинградскую область)Обычно здесь убирают чеснок в первой половине августа, потому как летний период в регионе отличается, как правило, обилием осадков. Если впереди по прогнозу — затяжные осадки, это совсем неподходящее время. Работы можно чуть ускорить или наоборот немного отложить. В противном случае выкопанные луковицы быстро испортятся.Сибирь и Урал
Работы проводят ближе ко второй половине августа. Но бывают сезоны, когда всходы появляются раньше. Тогда уборку можно перенести на первую половину августа, а при очень ранней весне и раннем появлении всходов выкапывают даже в конце июля.
Самое важное — успеть уложиться за август и собрать весь урожай, тогда он точно не попадет под ночные заморозки, ведь в Сибири и на Урале они уже могут быть в последнем летнем месяце.
Южные регионыС июня можно начинать выкопку, она проводится до начала второго месяца лета. Когда весна бывает поздней, уборку заканчивают в середине июля, но, как правило, не позже этих сроков.Рекомендации по выкопке чеснока
Первым делом нужно понять, что чеснок созрел и готов к выкопке, так как невызревшие головки вы сохранить на длительный период не сможете. Есть четыре способа проверить готовность:
Лучше всего для выкопки использовать вилы, при выкопке лопатой можно очень легко травмировать луковицы, тогда они храниться не будут. Лопатой допустимо подкапывать луковицы на расстоянии порядка десяти сантиметров от места их расположения и добирать их из земли уже руками. Но это более трудоемкий процесс, чем выкопка вилами.
Обратите внимание.
Не советуем выдергивать чеснок за листву. Так еще допустимо делать, если почва очень легкая и песчаная (хотя тоже есть риск). Но на иной почве вы можете повредить головку, и такой урожай сохранить не получится.
После выкопки луковицы аккуратно отряхните от прилипшей почвы. Ее будет мало, если копать в наиболее подходящие для этого дни, когда сухо и солнечно. Если почва сильно налипла, то лучше пока ее не трогать — дать луковицам отлежаться и только потом убрать.
После этого расположите чеснок на ровной поверхности одним слоем, чтобы просушить. Желательно каждые пару часов переворачивать головки, чтобы просушить со всех сторон. Обычно хватает одного дня на просушку, а вечером головки занести в помещение, чтобы они за ночь не отсырели.
Рекомендации по хранению чеснока
Способов хранения чеснока довольно много. Расскажем о нескольких:
Для сохранности урожая оптимальна температура 0…+4 градуса при влажности около 75%. При повышении температуры и влажности он может прорасти или начать засыхать, если влажность будет ниже. Теперь вы знаете, когда убирают чеснок по календарю, в зависимости от сорта и региона проживания.
___________________________________________________________________________________
Читайте также наши другие статьи о чесноке:
Что делать, если осенью пророс чеснок: советы опытного агронома
8 советов, как получить хороший урожай озимого чеснока
Особенности ярового и озимого чеснока: отличия в посадке, уходе и уборке
Почему желтеет чеснок и что делать, чтобы сохранить урожай
___________________________________________________________________________________
А вы соблюдаете сроки уборки чеснока? Делитесь рекомендациями по выкопке и хранению с другими садоводами в комментариях.