Абрикос является достаточно трудоемкой в культивировании культурой, но если постараться и создать необходимые условия для его полноценного роста и развития, то скоро вы сможете наслаждаться нежными и вкусными плодами абрикосового дерева. Поговорим о выращивании абрикоса и уходе за ним в российских широтах.
1. Описание абрикоса
2. Как выбрать сорт плодового дерева
3. Как вырастить абрикос
3.1 Условия выращивания
3.2 Подготовка посадочной ямки
3.3 Посадка саженца
3.4 Уход за абрикосом
3.5 Борьба с болезнями и вредителями
Фото Ю. Гуниной: отечественные сорта абрикоса обладают хорошей морозостойкостью и культивируются во многих регионах
Описание абрикосового дерева
Выращивание абрикоса имеет тысячелетнюю историю – доподлинно известно о его наличии в древних садах Китая и Средней Азии, откуда он попал в Европу. Двадцатый век расширил ареал культурного растения, повысив зимо- и морозостойкость за счет использования в селекции северных видов. Большинство отечественных сортов относятся к трем видам и их комбинациям:
- абрикос обыкновенный;
- сибирский;
- маньчжурский;
- а так же абрикосово-сливовым гибридам.
Плоды дерева содержат комплекс биологически-активных веществ, что позволяет использовать их не только в качестве десерта, но и в роли элемента функционального питания. Не смотря на всю пользу, содержащуюся в их мякоти и косточках (с жирыми маслами) необходимо помнить и о содержании в них амигдалина, неконтролируемый прием в пищу которого может привести к отравлению высвобождаемыми цианидами.
Не стоит бояться гибели после потребления в пищу нескольких фруктов, но абрикосовые компоты «с косточкой» не рекомендуется хранить более года, а наливки – передерживать «на косточке». Именно амигдалин дает горьковатый вкус ядрам миндаля, абрикоса, сливы, персика, вишни и других косточковых культур.
На заметку.
Во избежание отравления, рекомендуется удалять косточки из плодов или предварительно замораживать сырье (это разрушает амигдалин).
Абрикосовые деревья рано вступают в плодоношение (на 3–4 год в зависимости от сорта) и являются очень декоративными. Цветущее растение будет украшать ваш сад с конца апреля до первой декады мая. Летом они покрываются крупными блестящими листьями чуть красноватого оттенка, а осенний окрас листвы будет «гореть» на участке ярким костром.
Фото pexels/Wali Fayazi: плоды абрикоса содержат комплекс биологически-активных веществ
Выбор сорта плодового дерева
Благодаря многолетнему труду селекционеров, зона выращивания культуры заметно расширилась: она не ограничивается только югом страны. Созданы сорта, вполне пригодные для возделывания в Центральном регионе, на юге Урала и Сибири, на Дальнем Востоке. Основными условиями выращивания растения являются:
- здравый смысл (все-таки не стоит пытаться культивировать абрикос на крайнем Севере);
- понимание биологических особенностей культуры;
- соблюдение определенных условий агротехники;
- выбор районированного сорта.
Правильный выбор сорта умножает шансы на успех в выращивании деревца. Чтобы подобрать подходящий вариант, надежнее всего заглянуть в Госреестр селекционных достижений и посмотреть, какие сорта районированы именно для вашей зоны садоводства.
Почему так важно выбирать именно районированные сорта косточковой культуры? Дело в том, что различные сортовые виды, отобранные в непохожих эколого-климатических условиях, имеют разные требования.
Обратите внимание.
Так, южные группы сортов менее зимостойки, а северные – обладают менее глубоким вынужденным периодом покоя и могут «просыпаться» во время зимних оттепелей, вымерзая с возвратом холодов.
В целом, абрикос – довольно зимо- и морозостойкая культура: при выборе районированного сорта она легко переносит местные морозы. Основной проблемой растения (как и ряда других косточковых) является не вымерзание в зимний период, а подопревание в зоне штамба и корневой шейки под снежным покровом.
Большую опасность для деревца представляют возвратные весенние заморозки, которые могут повредить его во время цветения: это может случиться с любой из плодовых культур (в зависимости от силы заморозков).
Ещё одной важной особенностью растений является неглубокий вынужденный покой – они легко трогаются в рост при потеплении и замерзают при возвращении холодов, так как морозостойкость вышедшего из покоя экземпляра значительно снижается. Особенно явно это проявляется при попытках выращивания сибирских сортов в южных и центральных регионах.
Важно.
Это связано с генетическими особенностями сортов – сибирские и маньчжурские видовые абрикосы и их потомство при всей своей морозостойкости (некоторые выдерживают морозы до -50 градусов) легко пробуждаются при наступлении тепла. А так как деревья зацветают до распускания листьев, замерзают в первую очередь их цветочные почки.
При покупке саженца не стоит забывать о том, что культура в основном является самобесплодной: для хорошего завязывания плодов потребуется два разных сорта (как минимум), сроки цветения которых должны совпадать.
Как вырастить дерево абрикоса в саду
Во время приобретения саженца с открытой корневой системой важно внимательно осмотреть его корешки. Они должны быть целыми, хорошо развитыми, не пересушенными и иметь не менее 3–4 корней, отходящих от основного стволика. Рекомендуется приобретать для посадки двухлетние растения. Из косточки вырастить полноценное плодовое деревце сложнее, чем найти подходящий экземпляр в проверенном питомнике.
Если посадка намечена не на день покупки, саженец на пару дней помещают в воду, чтобы избежать его иссушения.
Из-за склонности к подопреванию косточковые необходимо сажать на самые малоснежные места на участке, где нет застоя воды в осенний и весенний периоды. Под снегом в конце зимы и ранней весной их штамб начинает «дышать», а без доступа кислорода он подмокает и преет, как и корневая шейка деревца: из-за этой биологической особенности из-под его кроны нужно убирать снег.
Далее мы поговорим о том, какие особенности садовой культуры, процесса посадки и ухода за ней необходимо учитывать, чтобы вырастить абрикос.
Фото: при покупке саженца хорошо осмотрите его корни (они должны быть хорошо развитыми и не пересушенными)
Условия для выращивания абрикоса
Посадку в открытый грунт проводят весной, в хорошо прогретую почву. При осенней посадке деревце не успеет прижиться и скорей всего погибнет в зимний период, но посадочную яму рекомендуется выкапывать с осени.
Совет.
Если вы все же приобрели саженец в осенний период, то сохранить его до весенней посадки можно в прикопке на огороде. Для этого необходимо присыпать его землей в неглубокую траншею, сверху укрыть ее еловым лапником.
Где посадить абрикос на участке? При выборе места под посадку помните, что в саду он может расти дольше 30 лет. Кроме того, в отличие от яблони, корни у которой располагаются по проекции кроны, у абрикоса они распространяются далеко за ее пределы, истощая почву вокруг.
При посадке на участке двух и более деревьев разных сортов, необходимо предоставить каждому из них достаточно места: требуемое расстояние между ними – не менее 3–4 метров. С северной стороны посадки должны быть ограждены от холодных ветров препятствием (стеной дома или забором).
Важно.
Для посадки косточкового деревца выбирают наиболее малоснежное и открытое место.
Высаживая посадочный материал, следите, чтобы корневая шейка саженца (место начала отхождения корней) находилась над уровнем почвы. Помимо прочего, помните, что абрикос любит почвы легкие и воздухопроницаемые и плохо развивается на тяжелых суглинках.
Подготовка посадочной ямы для дерева
Яму для весенней посадки копают с осени. Посадочная лунка должна быть достаточно глубокой и широкой (60–70 см).
При выкопке ямки верхний плодородный слой грунта убирают в одну сторону (для его дальнейшего использования), а нижние, менее плодородные – в другую.
Если почвы на участке тяжелые, на дно лунки следует добавить крупного щебня или куски кирпича, чтобы избежать застоя влаги. При близком (менее 1,5–2,0 м) залегании на участке грунтовых вод, можно спасти корневую систему, уложив на дно ямы шифер: он препятствует проникновению корней вглубь почвы, что может снизить отрицательное и порой губительное воздействие воды.
Фото: посадочную яму засыпают питательной смесью, состоящей из грунта, органических и минеральных удобрений
Нужно иметь представление о том, в какую почву сажать абрикос. Посадочную яму заполняют питательной почвенной смесью, которую готовят из:
- снятого верхнего слоя почвы;
- органических удобрений (необходимы для быстрого наращивания вегетативной массы) – 10 кг на лунку. Для это можно взять перегной, компост или даже полуперепревший навоз;
- комплексное минеральное удобрение, содержащее в составе азот, фосфор и калий – 500 г (тщательно перемешать);
- древесная зола (половина ведра) – лучший поставщик калия для обеспечения растения необходимым ему питательным элементом.
На заметку.
Сильнокислые почвы участка можно нейтрализовать, добавив в смесь около килограмма извести или мeла.
Все составляющие почвенной питательной смеси хорошо перемешивают и помещают в ямку.
Как посадить саженцы абрикосов в грунт
Так как высадку посадочного материала лучше производить на возвышенность (искусственный холм), подготовленной почвенной смесью заполняют лунку, а сам саженец устанавливают на уровне земли и начинают аккуратно присыпать его корни плодородным слоем почвы, формируя холмик. Если дерево будет расти на склоне, его устанавливают в посадочную яму также без заглубления корневой шейки.
Как правильно посадить абрикос на дачном участке? Перед началом засыпания корней землей нужно позаботиться об опоре для будущего деревца: крепкий и длинный колышек вбивают глубоко в почву, чтобы помочь саженцу надежно закрепиться в ней в первые два года жизни.
Важно.
Засыпать корни и формировать холмик нужно почвенной смесью без удобрений, иначе может произойти ожог корневой системы. В весенний период корешки быстро тронутся в рост и сами легко доберутся до подготовленной для них питательной смеси!
После формирования холмика и уплотнения грунта вокруг абрикоса, необходимо убедиться, что корневая шейка находится выше уровня почвы на 2 см. В противном случае произойдет угнетение роста саженца и возможно его дальнейшая гибель. После удачной посадки его фиксируют подвязкой к колышку. Конечно, сажать растение лучше с помощником.
Сразу после посадки под культуру вносят 2–3 ведра воды.
Фото: посадка абрикосового деревца
Как ухаживать за абрикосом на дачном участке
Необходимо помнить о потребности деревца в поливе в первые годы его роста и развития. При посадке на холм вода будет стекать с него, поэтому вокруг формируют подобие бортиков, которые помогут удерживать влагу. Следить за наличием бортиков нужно в первые 2–3 года жизни косточковой культуры.
Для сохранения влаги можно замульчировать приствольные круги опилками (слоем до 10 см). Полив растения в первое лето проводят довольно часто, не допуская сильного пересыхания земли. В течение сезона горку для достаточной аэрации почвы следует рыхлить. Абрикос, как и все плодовые культуры, после посадки нужно обрезать на треть, чтобы соподчинить размер саженца объему его корневой системы (а также для развития разветвленного мощного дерева).
Уход как за молодым экземпляром, так и за взрослым растением, заключается в периодическом внесении в почву вокруг штамба органических и минеральных удобрений.
Совет.
В первые годы жизни не стоит подкармливать деревце большим количеством азотных удобрений, иначе зеленая масса начнет активно расти, но плодовые почки закладываться не будут.
По мере роста дерева начиная с трехлетнего возраста следует проводить одну или две подкормки за сезон комплексными минеральными удобрениями. Их лучше совмещать с поливом. Удобрения заделывают в грунт на глубину до 15 см для постепенного их расходования.
Также в течение сезона:
Кстати.
Если зима была снежной, полив до цветения можно не проводить.
Фото Ю. Гуниной: после снежной зимы полив деревьев до начала цветения не проводится
Абрикос – культура светолюбивая, поэтому следует избегать загущения ветвей. Деревце формируют по разреженной системе. В первые годы жизни оно активно наращивает вегетативную массу, поэтому ему необходима укорачивающая обрезка ветвей.
Также следует контролировать количество завязей (во избежание быстрого истощения плодового). Важно помнить, что косточковая культура плохо переносит обрезку: лучше проводить ее ежегодно, чем создавать стресс для растения масштабной обрезкой лишних ветвей.
Борьба с болезнями и вредителями
Абрикос, как и другие плодовые, страдает от вредителей и болезней. Поэтому весной до распускания почек нужно провести «голубое» опрыскивание посадок 3-х процентной бордоской смесью. В целях профилактики опрыскать сад можно и осенью. Для обработки от вредителей также проводят опрыскивание биологическими препаратами.
Чтобы избежать накопления вредителей в саду и минимизировать риски возникновения заболеваний, поздней осенью опавшую листву убирают и сжигают. Чтобы насекомые не повредили древесную крону, используют ловчие пояса.
Для предупреждения зимних ожогов осенью рекомендуется провести побелку стволов. Для защиты от грызунов ствол растения можно обернуть капроновыми колготками. Молодые деревца абрикоса на зиму укрывают используя защитный каркас и хорошо обматывают спанбондом.
_______________________________________________________________________________________
Читайте другие полезные статьи о выращивании абрикоса и других косточковых культур:
Гайд по весенней обрезке абрикоса: когда и как обрезать плодовое дерево
Как посадить черешню: советы и хитрости успешной посадки
Болезни и вредители абрикоса: профилактика и борьба
Выращивание сливы: посадка саженцев, полив и подкормка
_______________________________________________________________________________________
Опытом выращивания абрикосовых деревьев делитесь с другими садоводами в комментариях!