За годы увлечения овощеводством дачниками были испытаны разные сорта и гибриды сахарной кукурузы – наиболее распространенного среди огородников подвида. Лучше всего себя зарекомендовали гибриды европейской селекции – в наших условиях они дают отличный урожай сладких, сочных и крупных початков. Поговорим о сортах кукурузы и выращивании этой нетипичной для наших огородов культуры.
1. Сорта сахарной кукурузы
2. Как вырастить маис в огороде
2.1 Посадка кукурузы
2.2 Уход за растением
3. Сбор поспевших початков
Фото pixabay/Pexels: выращивание сахарной кукурузы.
Сорта сахарной кукурузы для выращивания
К посадке (даже в холодных регионах) рекомендуются следующие гибриды:
- Барон F1. Гибрид турецкой селекции, срок созревания 64–67 дней от всходов, Sh2;
- Спирит F1. Гибрид швейцарской селекции, созревает 67 дней, Se;
- Турбин F1. Гибрид французской селекции, созревает 68–70 дней, Sh2;
- Хони Бэнтам F1. Гибрид японской селекции, созревает 78 дней, Sh2;
- Экстра Эрли Экстра Свит F1. Раннеспелый гибрид, созревает 70 дней, Sh2.
Кстати.
Суперсладкие сорта кукурузы обозначаются сокращенно Sh2, стандартные сорта – Su, сорта с повышенным содержанием сахара – Se.Выращивание кукурузы в огороде
Кукурузу можно культивировать как монокультуру, так как она не очень требовательна к предшественникам. Например ее сажают по краю картофельной грядки в 2–3 ряда или рядом с кустовыми кабачками и цуккини, а также на деляны с тыквами, не забывая, что кукуруза – светолюбивая культура. Посевы производят как непосредственно в грунт, так и на рассаду.
Обратите внимание.
Завязь зерен в початках происходит лучше, когда растения выращиваются сплошным массивом, а не строчной посадкой.
Фото pixabay/AndreasGoellner: кукуруза, посаженная на грядке.
Посадка кукурузы
На рассаду в первой половине мая высевают сухие семена в высокие стаканы или ящики с рыхлым грунтом (высотой 15–25 см). Высадку в грунт проводят в первой декаде июня, учитывая, что в фазе 2–3 настоящих листьев растения выдерживают заморозки до -2 градусов. В лунку добавляют несколько гранул азофоски. Часть рассады высаживают на место кукурузы, не взошедшей прямым посевом в почву.
Посев семян непосредственно в грунт проводят при наступлении среднесуточных температур 10…12 градусов тепла: как правило, в период с 15 по 25 мая. Семена сеют в рыхлую, хорошо удобренную органикой почву на глубину 4–8 см. Ряды можно сделать в виде траншей для удобства полива. Расстояние между растениями – 25 см, между рядами – от 45 до 70 см.
Фото pixabay/bobitexshop: рассада кукурузы.
Уход за маисом в открытом грунте
Поливу кукурузы уделяют большое внимание. Во время прорастания зерна во многих регионах стоят жаркие дни. Поэтому важно следить, чтобы почва в рядах не пересыхала: поливать и притенять растения подручными материалами.
Когда проводить обильный полив:
- В пору выбрасывания соцветий;
- Во время цветения;
- На этапе созревания початков.
Современные гибриды кукурузы имеют один стебель. Но некоторые растения образуют дополнительные побеги у самого основания стебля – пасынки. Их следует удалять, так как они истощают основное растение, забирая у него питание и влагу. Процедуру проводят, когда кукуруза вырастет до 20–25 см.
На заметку.
Пасынкованная кукуруза дает початки на 10–15% длиннее и тяжелее.
Когда кукуруза вступает в фазу выбрасывания султанов (метелок), у нее начинают расти воздушные опорные корни. В это время растения внимательно осматривают на предмет появления корневых бугорков у основания стебля. Такие растения следует окучивать.
Фото pixabay/burerex: метелки – мужские соцветия кукурузы, необходимые культуре для опыления.
Когда собирать урожай кукурузы
Сахарная кукуруза в большинстве регионов начинает поспевать в августе – начале сентября. На стадии молочно-восковой спелости зерно в початках будет самых вкусным и сочным. Признак созревания маиса: початки под тяжестью налившегося зерна отклоняются от стебля, а зерно приобретает желтоватый цвет и выделяет белую жидкость при надавливании.
Непостижимым образом угадывают момент созревания початков пернатые разбойники и расклевывают их. Поэтому для защиты сладкого лакомства от птиц в середине августа на посадки кукурузы накидывают сетку.
Взрослые растения с початками выдерживают осенние заморозки до -4…-5 градусов, что позволяет снимать урожай как минимум до середины сентября.
Початки потребляют в пищу в свежем, вареном, печеном и консервированном виде. Кроме того, их замораживают на зиму.
Кстати.
Стебли кукурузы – отличный снегозадерживающий материал. Ими можно укрыть грядки с посадками подзимнего лука и озимого чеснока.
__________________________________________________________________________________
Читайте другие полезные статьи о выращивании овощей:
Момордика: полезные свойства и выращивание
Спаржа: выращивание, посадка и уход в открытом грунте
Якон – родственник топинамбура и подсолнечника
Выращиваем на подоконнике: морковь, редис, горох, щавель, мята, базилик
___________________________________________________________________________________
Выращиваете ли вы кукурузу в огороде? Поделитесь опытом в комментариях!