Как выбрать сорт крыжовника для посадки на дачном участке

0
50

Летом поспевающий крыжовник можно заметить на участках большинства дачников России. Начинающим садоводам будет полезно узнать, какие сорта ягоды рекомендуются к посадке, чем они отличаются и каким вкусом обладают. Выбор сорта во многом основывается на том, как будет использоваться урожай в дальнейшем (потребляться в свежем виде, храниться в морозильнике или применяться для изготовления десертов). Рассказываем о том, как удачно выбрать сорт крыжовника для посадки на дачном участке. 

1. Как выбрать сорт крыжовника
  1.1 Сроки созревания
  1.2 Вкус и наличи шипов у ягод
  1.3 Масса и лежкость плодов


Фото pixabay/Sztrapacska74: о том, как выбрать сорт крыжовника для посадки на даче.

Какой сорт крыжовника посадить на участке

Большинство современных садоводов предпочитают выращивать крыжовник без шипов в зоне плодоношения или вообще с мягкими побегами, ягодами не мелкими и хорошего вкуса.

Обратите внимание.
Важно, чтобы растения не болели сферотекой (мучнистой росой, которая приводит к полной потере урожая).

Объединяет все эти свойства гибридный крыжовник, выведенный на основе колючих, но крупноплодных сортов с деликатесной ягодой и сортов с мелкой ягодой, но бесшипных и устойчивых к сферотеке.

Чтобы лучше ориентироваться, приведем параметры, по которым можно определить качественный сорт:

  • Высокая урожайность – 4,5–6 кг/куст (при хорошем уходе достигает 12 кг/куст);
     
  • Крупная ягода – 4,5–6 г и более (на лучших гибридах– до 8–12 г, более крупноплодные – более колючие);
     
  • Десертный вкус – 4,8–5 баллов, столовый – 4,5–4,7 балла.


Фото pixabay/domeckopol: плоды крыжовника бесшипных сортов.

Выбор сорта по сроку созревания

Подавляющее большинство сортов ягоды относится к среднему сроку созревания.

Качественные сорта крыжовника разного срока созревания:

  • Самые ранние – Сладкий, Кооператор;
     
  • Среднеранние – Ковчег, Грушенька;
     
  • Поздние (до августа) – Зеленый дождь, Легинь.

На заметку.
Среднепоздние сорта долго не перезревают.

Вкус и наличие шипов у ягод разных сортов

Сорта с десертными ягодами и отличным вкусом чаще желтоплодные и розовоплодные: Сладкий (шипы – 2 балла), Яркий (шипы – 1,5 балла), Русский розовый (шипы – 0,5 балла), Нектар (шипы – 1 балл), Фантазия (шипы – 2,5 балла).

Кисло-сладкий, гармоничный вкус отмечается у сортов Шалун, Ковчег, Берилл, Аристократ, Авангард, Оксамит.

Сорта с пресновато-сладкими бордово-черными ягодами: Полонез, Кооператор, Грушенька, Черносливовый, Черная капля, Самурай. Они обладают улучшенным биохимическим составом, «насыщенным» вкусом и темной мякотью.


Фото pixabay/jhenning_beauty_of_nature: бордово-черные ягоды крыжовника обладают насыщенным сладким вкусом.

Масса и лежкость плодов различных сортов крыжовника

Выбирая сорта по массе плодов (для рынка это имеет значение), обратите внимание на самые крупноплодные – Самурай и Гроссуляр (масса доходит до 10–12 г).

Для пастилы и желе требуются мясистые сорта:

  • Легинь;
     
  • Черносливовый;
     
  • Грушенька;
     
  • Зеленый дождь.

Сорта с высокой транспортабельностью и для длительного потребления, но со средне-крупной ягодой, долго не перезревают на кустах: Сенатор (коричневые плоды), Аристократ, Колибри.

Почти без шипов: Сенатор, Кооператор, Русский, Легинь, Гроссуляр. Все указанные выше сорта отлично показали себя в Новосибирской области.

Кстати.
Были забракованы за мелкие ягоды посредственного вкуса такие сорта, как: Командор (Владил), Арлекин, Челябинский бесшипный, Белые ночи, Пушкинский, Изабелла, Эридан.


Фото pixabay/Pipsimv: сорт крыжовника с шипами.
_____________________________________________________________________

Читайте другие полезные статьи о крыжовнике и сортах ягод:

Сорта винограда для новичков с фото и описанием

Обрезка крыжовника: правила и сроки

Крыжовник: посадка и уход

Йошта: описание, сорта и выращивание
_____________________________________________________________________

А какие сорта крыжовника выращиваете вы? Поделитесь опытом с другими садоводами в комментариях!