Фундук в Сибири: мой опыт выращивания

0
18

Вырастить фундук и собрать с него вкусный урожай полезных орехов можно даже в Сибири. Главное условие — пригибать на зиму, чтобы лещина не вымерзла без снега. Мы давно и успешно выращиваем разные сорта. Сажаем традиционно, обязательно формируем и подкармливаем в течение сезона. Выращивайте орешник! Уж слишком дорого он стоит на рынке – а тут готовое импортозамещение!

Чем полезен фундук для здоровья

Фундук (лещина, лесной орех) – удивительно полезное растение.Орехи очень вкусны и богаты витаминами. Полезны также листья и кора фундука.

1. Орехи являются ценным источником жирных кислот, белков, углеводов и микроэлементов.

Съешьте горсть орехов – и будете сыты весь день!

2. Настои коры и листьев фундук используют при лечении болезней:

  • почек,
  • предстательной железы,
  • варикозного расширения вен.

_______________________________________________

ФУНДУК В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ: ПОСАДКА И УХОД

Какие и сколько сортов фундука высаживать?

На лещине порознь развиваются мужские и женские цветы. Мужские сережки образуются в конце лета, а женские, еле заметные «красные звездочки» (0,2–0,3 см) появляются весной и опыляются пыльцой с помощью ветра.

Самоплодность у фундука очень низкая, поэтому для лучшего опыления нужно иметь на участке несколько сортов

Сибирский сортимент плодовых культур пополнился редким растением – сортовым фундуком (автор В. Г. Рябушкина, к.с.-х.н.):

  • краснолистная форма Алида,
     
  • зеленолистная Лентина.
  • Мы выращиваем 7 кустов этих сортов уже седьмой год, и с четвертого года они нас радуют вкусными ядрышками. В среднем, получается 1–1,5 ведра орехов.
    ______________________________________________

    КАК УВЕЛИЧИТЬ ПЛОДОНОШЕНИЕ ФУНДУКА

    Как я сажаю фундук

    Фундук растет на любых почвах, но, естественно, лучше плодородные, дренированные. Лещина может произрастать и плодоносить по всей России. У нас в Сибири это растение необходимо пригибать на зиму.

    Посадка

    • Посадка обычная – в ямки 50х50х50 см через 2–3 м.
       
    • Засыпаю в лунки по 1–2 ведра компоста, смешанного с Кемирой (70–100 г).
       
    • Полить (по 2 ведра воды), замульчировать перегноем.

    Обрезка и формировка

    Куст фундука высокий, может сильно разрастаться.

  • В основном, формируем его из 6–10 стволиков – в ширину получается 1–1,5 м.
     
  • Лишнюю поросль удаляем 2–3 раза за лето.
     
  • Срезаем старые, перекрещенные, сближенные стебли.
  • _______________________________________________

    КАК ПРАВИЛЬНО ПРИВИТЬ И ОБРЕЗАТЬ ФУНДУК

    Подкормка

    • Орешник хорошо отзывается на подкормки перегноем (мульча слоем 10–15 см).
       
    • 2–3 раза за сезон вносим комплексное удобрение Кемира (70–100 г на 1 м2).
       
    • Весной даю мочевину (50 г на 1 м2).

    Иногда нам «помогают» собирать урожай… бурундуки! Зверьки закапывают запасы, частично орехи прорастают весной, и мы получаем дополнительные саженцы.
    ______________________________________________

    Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт antonovsad.ru