Черные томаты: сорта салатные, урожайные, крупноплодные, черри

0
38

Все мы привыкли к тому, что плоды томатов – помидоры бывают алого или жёлтого цветов, однако селекция не стоит на месте и в текущем сезоне особой популярностью пользовались помидоры удивительного – черного цвета. Говорят, они богаты биологически активными веществами, содержат больше антоцианов и витаминов. В сезоне будущего года такие сорта, скорее всего, будут пользоваться еще большей популярностью, раз так то давайте поговорим о них, чтобы вам проще выбрать подходящий культивар не ошибившись с выбором.

Универсальные сорта черных томатов

Универсальные черные сорта томатов допустимо растить и на участке, и в укрытии. Плоды хорошо себя чувствуют и в свежем виде, и для переработки: в салатах, в засолке, супах и рагу. Среди универсальных черных помидоров мы выделили ранние, средние и поздние сорта.

Ранние сорта черных томатовГорячий шоколад

Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 34 г.
  • Урожай с 1 м² – 8,0 кг

Шоколадные яблочки

Период спелости – ранний, очень урожайный сорт

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, мелкие, плотные, черно-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 39 г.
  • Урожай с 1 м² – 10,2 кг

Чёрная жемчужина

Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью. Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 39 г.
  • Урожай с 1 м² – 7,2 кг. 

Браун

Период спелости – среднеранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, округлые, плотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 119 г.
  • Урожай с 1 м² – 8,7 кг. 

____________________________________________________________________

САМЫЕ РАННИЕ СОРТА ТОМАТОВ
____________________________________________________________________

Средние сорта черных томатовЧёрный мавр

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, яйцевидные, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 58 г.
  • Урожай с 1 м² – ок. 5 кг.

Недостатки – поражается вершинной гнилью.

Шоколадка

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, обратнояйцевидные, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 40 г.
  • Урожай с 1 м² – ок. 6 кг. 

Шоколадный

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, мягковатые, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 150 г.
  • Урожай с 1 м² – 4,2 кг. 

Сахар коричневый

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, кубовидные, плотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 135 г.
  • Урожай с 1 м² – 6,5 кг. 

Негритёнок

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 140 г.
  • Урожай с 1 м² – 6,5 кг.

Недостатки – поражается фитофторой.

Чёрный барон

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры сильноребристые, плоскоокруглые, слабоплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 160 г.
  • Урожай с 1 м² – 6,5 кг. 

Адъютант

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, цилиндрические, средние, плотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 95 г.
  • Урожай с 1 м² – 6,9 кг. 

Сливка шоколадная

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, эллиптические, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 44 г.
  • Урожай с 1 м² – 7,2 кг. 

Баварские колбаски

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, эллиптические, плотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 39 г.
  • Урожай с 1 м² – 7,7 кг. 

Дастархан

  • Отличается индетерминантностью. Очень урожайный сорт
  • Помидоры слаборебристые, округлые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 119 г.
  • Урожай с 1 м² – 11,4 кг. 

Поздние сорта черных томатовДе барао чёрный

Период спелости – поздний.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 58 г.
  • Урожай с 1 м² – ок. 8 кг.

Недостатки – поражается фитофторой.
___________________________________________________________________

ЛУШИЕ СОРТА ТОМАТОВ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА

Крупноплодные сорта черных томатов

Крупноплодными сортами считаются томаты с массой плоды свыше 180 г. Среди черных томатов подобрали самые крупные помидорки массой от 250 г до 400 г. Многие сорта с крупными плодами можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. В укрытии урожаи всегда заметно больше. Чтобы вырастить самые большие помидоры надо позаботиться о температурно-влажностных условиях, опылении, подкормках, нормировании завязей.

Ашкелон

Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке, и в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, плотные, черно-коричневые.
  • Масса плода около 239 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 20,5 кг

Богатырь Илюша

Период спелости – ранний.  Допустимо растить и на участке, и в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры среднеребристые, сердцевидные, плотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 250 г.
  • Урожай с 1 м² – 12,0 кг

Бычье сердце чёрное

Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, сердцевидные, плотные, черно-фиолетово-красные. Вкус отличный.
  • Масса плода около 399 г.
  • Урожай с 1 м² – 13,0 кг

Чёрные глаза

Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 280 г.
  • Урожай с 1 м² – 8,0 кг

Чёрный айсберг

Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии. 

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 279 г.
  • Урожай с 1 м² – 10,0 кг

Шоколадный заяц

Период спелости – ранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 349 г.
  • Урожай с 1 м² – 8,5 кг

Смуглянка

Период спелости – среднеранний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.

  • Отличается детерминантностью.
  • Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, крупные, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 239 г.
  • Урожай с 1 м² – 7,4 кг. 

Амурский тигр

Период спелости – средний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, среднеплотные, плоскоокруглые, крупные, черно- коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 240 г.
  • Урожай с 1 м² – 11,4 кг. 

Крымский черный

Период спелости – средний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры среднеребристые, среднеплотные, плоскоокруглые, очень крупные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 235 г.
  • Урожай с 1 м² – 5,1 кг. 

Шайба

Период спелости – средний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, крупные, среднеплотные, черно-фиолетово-красные. Вкус хороший.
  • Масса плода около 210 г.
  • Урожай с 1 м² – 7,4 кг. 

Чёрный сахар

Период спелости – средний. Допустимо растить и на участке и в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры среднеребристые, округлые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 349 г.
  • Урожай с 1 м² – 21,4 кг. 

Бизон чёрный

Период спелости – средний. Допустимо растить в укрытии.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, очень крупные, чёрно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 270 г.
  • Урожай с 1 м² – 6,3 кг

Салатная находка

Период спелости – средний. Допустимо растить в укрытии.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается детерминантностью.
  • Помидоры ребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 240 г.
  • Урожай с 1 м² – 6,9 кг. 

Бычье сердце шоколадное

Период спелости – средний. Допустимо растить в укрытии.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, округлые, плотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 279 г.
  • Урожай с 1 м² – 13,1 кг. 

___________________________________________________________________

КАК ВЫРАСТИТЬ КРУПНЫЕ ТОМАТЫ
___________________________________________________________________

Сорта черных томатов для теплиц

Тепличные черные томаты универсальны по назначению. Хороши в свежем и виде, и для переработки. Сорта с размерами плода 40-60 г идеально подойдутдля цельноплодного консервирования. Урожай в закрытом грунте всегда порадует томатоводов. Среди тепличных много сортов ранних и среднеранних сроков созревания.

Чёрный жемчуг

Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, плоскоокруглые, мелкие, плотные, черно- коричневые.
  • Масса плода около 39 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 9,1 кг. 

Черничный десерт

Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры среднеребристые, плоскоокруглые, среднеплотные, чёрно-фиолетово-коричневые.
  • Масса плода около 119 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 5,8 кг. 

Романтик

Период спелости – ранний.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры плоскоокруглые, слаборебристые, среднеплотные, черно-зеленовато-коричневые.
  • Масса плода около 55 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 11,2 кг. 

Монисто шоколадное

Период спелости – среднеранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, мелкие, плотные, черно- коричневые.
  • Масса плода около 39 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 8,4 кг. 

Наоми

Период спелости – среднеранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, округлые, средние, плотные, черно-коричневые.
  • Масса плода около 119 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 9,9 кг. 

Чёрная лакомка

Период спелости – среднеранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, средние, среднеплотные, черно-коричневые.
  • Масса плода около 109 г. Вкус отличный.
  • Урожай с 1 м² – 5,6 кг. 

Амиго

Период спелости – среднеранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, плотные, черно- коричневые.
  • Масса плода около 159 г. Вкус отличный.
  • Урожай с 1 м² – 9,3 кг. 

Зефир в шоколаде

Период спелости – средний.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, округлые, крупные,  среднеплотные, черно- коричневые.
  • Масса плода около 130 г. Вкус отличный.
  • Урожай с 1 м² – 5,7 кг. 

Абрек

Период спелости – средний.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, плотные, черно-коричневые.
  • Масса плода около 40 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 10,1 кг. 

____________________________________________________________________

ЛУЧШИЕ СОРТА ТОМАТОВ ДЛЯ ТЕПЛИЦ
____________________________________________________________________

Урожайные сорта черных томатов

Вы этой группе собрали самые урожайные сорта черных томатов. При массе плода от 65г до 119 г они позволяют собирать урожаи от 15 до 20 кг с каждого квадратного метра грядки. Среди них есть и тепличные, и сорта для открытого грунта. Максимальный урожай достигается при соблюдении оптимальных условий выращивания, хорошего опыления, минерало-органических подкормок.

Сорта — универсального назначения. Годятся для салатов, засолки, термической обработки в привычных блюдах.

Черныш

Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью. Допустимо растить в укрытии.
  • Помидоры гладкие, округлые, черно-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 65 г.
  • Урожай с 1 м² – 18,5 кг.

Недостатки – поражается фитофторой.

Ашдод

Период спелости – ранний.

  • Допустимо растить на участке, и в укрытии. 
  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 160 г.
  • Урожай с 1 м² – до 18 кг

Восточный базар

Период спелости – средний. Допустимо растить в укрытии. 

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
  • Масса плода около 110 г. Вкус отличный.
  • Урожай с 1 м² – 15,9 кг. 

Клад овощевода

Допустимо растить в укрытии. Период спелости – средний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, плоскоокруглые, среднеплотные, черно- коричневые.
  • Масса плода около 104 г. Вкус отличный.
  • Урожай с 1 м² – 20,0 кг.

Недостатки – поражается фитофторой.

Шоколадный банан

Допустимо растить в укрытии. Период спелости – средний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры среднеребристые, цилиндрические, среднеплотные, черно- коричневые.
  • Масса плода около 119 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 15,6 кг. 

Заур

Допустимо растить в укрытии.  Период спелости – средний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, черно- коричневые.
  • Масса плода около 54 г. Вкус хороший.
  • Урожай с квадратного метра – 17,6 кг. 

Форте акко

Допустимо растить и на участке и в укрытии.  Период спелости – ранний.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, плотные, округлые, черно- коричневые.
  • Масса плода около 49 г. Вкус отличный.
  • Урожай с 1 м² – 16,0 кг. 

Ашраф

Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-коричневые.
  • Масса плода около 159 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 18,3 кг. 

Сосулька чёрная

Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, цилиндрические, среднеплотные, черно- коричневые.
  • Масса плода около 100 г. Вкус отличный.
  • Урожай с 1 м² – 14,0 кг. 

Шоколадный пряник

Допустимо растить и на участке, и в укрытии. Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
  • Масса плода около 159 г. Вкус отличный.
  • Урожай с 1 м² – 17,0 кг. 

Салатные сорта черных томатов

Допустимо растить и на участке и в укрытии. Хорош в свежем виде, годится для салатов. Пригоден к употреблению свежим.

Бедуин

Период спелости – средний (на 113-й день после всходов).

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, грушевидные, черно-коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 92 г.
  • Урожай с 1 м² – более 5 кг. 

Цыган

Период спелости – средний.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается полудетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 105 г.
  • Урожай с 1 м² – 6 кг и более. 

Чёрный принц

Период спелости – средний.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, плоскоокруглые, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 120 г.
  • Урожай с 1 м² – 6,3 кг.

Недостатки – поражается фитофторой.

Чёрный слон

Период спелости – средний (на 115-ый день после всходов).

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, плоскоокруглые, черно- коричневые. Вкус хороший.
  • Масса плода около 210 г.
  • Урожай с 1 м² – ок. 8 кг. 

___________________________________________________________________

ЛУЧШИЕ СОРТА ТОМАТОВ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ НА УРАЛЕ
___________________________________________________________________

Сорта черных томатов Черри

Вишенка чёрная

Период спелости – поздний (на 112-ый день после всходов).

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 18 г (тип черри).
  • Урожай с 1 м² – более 3 кг. 

Рекомендуется выращивание в защищенном грунте. Универсального назначения. Приятно кушать как ягодки в свежем виде, отлично смотрятся в заготовках на зиму, овощных ассорти.

Черринегро

Удается и в открытом грунте, и под укрытиями. Вкус в свеждем и маринованном виде очень приятный. В заготовках на зиму красиво смотрится в ассорти, в т.ч. вместе с томатами других цветов — желтыми, красными. 

Период спелости – ранний.

  • Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, яйцевидные, плотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 34 г (тип черри).
  • Урожай с 1 м² – 12 кг. 

Темрюк

Раннеспелые сладкие черри. Прекрасны на вкус в свежем виде и цельноплодном консервировании.

Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, округлые, очень мелкие, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
  • Масса плода около 14 г.
  • Урожай с 1 м² – ок. 8 кг. 

Чёрный шоколад

Допустимо растить в укрытии. Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, мелкие, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
  • Масса плода около 25 г. Вкус отличный.
  • Урожай с 1 м² – 4,7 кг. 

Ночка

Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – средний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры слаборебристые, округлые, мягкие, чёрно-фиолетово-коричневые.
  • Масса плода около 18 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 4,2 кг. 

Диковинка

Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.

  • Отличается индетерминантностью.
  • Помидоры гладкие, округлые, очень мелкие, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
  • Масса плода около 19 г. Вкус хороший.
  • Урожай с 1 м² – 6,6 кг. 

_____________________________________________________________________

ЛУЧШИЕ СОРТА ТОМАТОВ ЧЕРРИ: ОТЗЫВ, ФОТО И ОПИСАНИЕ
_____________________________________________________________________