10 сортов белых огурцов: вкусные овощи на радость вам и на зависть соседям

0
1

Белоплодные огурцы появились относительно недавно и для большей части садоводов, что не склонны к экспериментам, считаются неким экзотическим овощем. Те, кто их еще не выращивал, относятся к сортам белых огурцов с некоторым недоверием, предполагая, что у них не самый лучший вкус, а урожайность и неприхотливость оставляют желать лучшего. Зато те садоводы, что познакомились с ними, уже не расстаются с этой новинкой селекции, ежегодно обновляя коллекцию новыми сортами, удивляя домочадцев, соседей, знакомых и радуя детей. Предлагаем подробное описание белых огурцов с рекомендациями по их выращиванию в теплицах и открытом грунте. 

1. Характеристика белоплодных огурцов
2. Сорта белоплодных огурцов
3. Советы по выращиванию 


Фото: Белоплодные огурцы влюбляют в себя садоводов с первого взгляда. 

Характеристика и описание сортов белых огурцов

В начале сорта белых огурцов были только короткоплодными, и лишь недавно появились белоплодные огурцы и в китайской серии. Огурцы с белой кожицей, на мой вкус, нежнее зеленых собратьев, вкус у них более тонкий, огуречный аромат яркий.

Важно.
Если допустить перезревание белоплодных огурцов, кожица становится очень грубой, но зерна у гибридов не заметны.

Белые огурцы не очень хорошо хранятся, поэтому их нужно либо отправить в переработку вскоре после сбора, либо наслаждаться дегустацией в свежем виде. Особенно хороши белые огурцы в консервации, цвет кожуры от термической обработки не меняется, остается белоснежным. Обычно сочетаю их с зелеными огурцами, морковью и делаю овощное ассорти на зиму.

Хороши белые огурцы и для теплиц, и для грядки: они выглядят эффектно везде, вызывая изумление у гостей и соседей. Для теплиц особенно удачны гибриды белых огурцов китайской серии: их длинные плоды, достигающие 30–35 см, эффектно свисают с кустов. Помню восторг соседей, которые впервые увидели такое чудо селекции: они дружно фотографировались с белыми огурцами, отсылая фотографии своим знакомым, затем дегустировали овощ и делились впечатлениями с другими. С тех пор белые огурцы — завсегдатаи и в их теплицах.


Фото: Некоторые садоводы отмечают, что белые огурцы вкуснее зеленых. 

Названия сортов и гибридов белых огурцов

Белый ангел

Пожалуй, самый популярный гибрид среди белых огурцов. Появился в наших огородах раньше всех. Открытый грунт — лучший способ для выращивания Белого ангела. Цвет гибрида начинается через месяц от появления всходов, а первые плоды — через 40-50 дней. Гибрид обладает отличной устойчивостью к ночным перепадам температур, неприхотлив, отличается урожайностью. Плоды завязывает без участия насекомых.


Фото: Белый ангел. 

Мартини

Это скороспелый гибрид белоплодных огурцов, радует урожаем уже через 40 дней от появления первых ростков. Необходимо следить за плодами, вовремя их собирать, не давая перерастать. Форма плода — слегка овальная, в переросшем виде — ближе к круглой. Самоопыляемый отличный гибрид белых огурцов для открытого грунта.


Фото: Сорт Мартини. 

Белый сахар

Универсального назначения гибрид хорош и в свежем виде, и в консервации на зиму. Удается и в огороде на грядках, и в теплице. Через 50 дней — первый урожай. Плоды до 10 см, небольшие, белого тона, хрустящие и ароматные, гибрид урожайный. Куст компактный, длинные плети не образует, можно выращивать без формирования.


Фото: Сорт Белый сахар. 

Невеста

Белоплодный сорт из серии китайских огурцов, ранний: дает плоды через 40–45 дней. Огурцы продолговатые, светло-салатового цвета с шипами. Вкус нежнейший огуречный, плоды хрустящие. Годится для консервации, для этого режу на кусочки. Лучше выращивать в теплице. Для профилактики появления такого вредителя, как паутинный клещ, высаживают напротив двери и по возможности расставляют емкости с водой на грядке. Это поможет увеличить влажность воздуха. Для опыления нужны насекомые, поэтому в пасмурную погоду хорошо у входа в теплицу поставить банки с ненужным вареньем. Это привлечет насекомых-опылителей.


Фото: Сорт Невеста. 

Блондин

Один из интереснейших сортов для истинных любителей экзотики. Так называемый «переходный» сорт: его плоды около 20 см длиной имеют зеленоватый верх и кремовый тон к низу плода и темные шипы. Контрастный интересный сорт белоплодных огурцов. Растение сильнорослое, нуждается в своевременной обрезке, иначе теплица превратится в джунгли.


Фото: Сорт Блондин. 

Штабс капитан

Представитель серии китайских огурцов с белым цветом плодов. Хорошо удается в теплице, несколько расположен к корневым гнилям в условиях холодных ночей. Необходимо обрабатывать препаратами от болезней. В условиях северного Подмосковья формирует отличный урожай, если соблюдены условиях выращивания и своевременные обработки. Плоды нежного салатового тона в стадии технической спелости, а затем — белоснежные от 30 см длиной.


Фото: Штабс капитан. 

Белый дракон
Отличается белоснежными плодами почти идеальной ровной вытянутой формы с редкими белыми шипами. Гибрид среднего срока созревания, через 55 дней радует первыми плодами около 30 см в длину. Нуждается в подвязке. Проявляет отличную устойчивость к болезням и частым перепадам температур, опыляется самостоятельно, соответственно, урожай приносит в любую погоду.


Фото: Белый дракон. 

Белый змей

Шикарная новинка среди белоплодных огурцов. Плоды удлиненной формы, без утолщения книзу, от 25 до 35 см в длину, белошипые. Гибрид урожайный и эффектный, не помешают своевременные обработки от болезней. Лучше удается в теплице.


Фото: Белый змей. 

Китайский белый

Интересный представитель китайских огурцов удивляет длинными гладкими плодами. Среднеурожайный, выращивать необходимо в условиях защищенного грунта. Плоды длиной от 20 до 30 см.


Фото: Китайский белый. 

Белый деликатес

Отличный сорт китайских огурцов с беловатыми плодами в форме конуса. Сорт урожайный, лучше удается в теплицах. Необходимо формировать плети, удаляя пасынки и часть листьев, начиная с середины июля, чтобы обеспечить проветривание. Плоды с шипами, вкусные, до 20–25 см длиной, без намека на горечь даже в засуху.


Фото: Белый деликатес. 

Особенности выращивания белых огурцов

Белые короткоплодные огурцы — это открытый грунт, а длинноплодные — закрытый грунт, если коротко говорить про выращивание. Однако в статье я подробно остановлюсь на секретах получения отменного урожая белого овоща.

  • Для гибридов и сортов огурцов с короткими плодами готовлю такую же теплую органическую грядку, как и для других сортов открытого грунта. Как только почву можно будет копать на 2 штыка лопаты, приступаю к подготовке грядки.
     
  • Размечаю лунки в 2 ряда в шахматном порядке на расстоянии примерно 40 см друг от друга, вынимаю почву из каждой ямки на глубину в полтора–два штыка лопаты и заполняю следующими слоями: конский навоз (можно свежий), солома, сено или прошлогодние листья, снова навоз, но уже перепревший, сорняки без корней (если уже выросли) или солома, хорошо перепревший конский навоз, листья верхний финальный слой — компост или гумус.
     
  • Если компоста нет, то возвращают верхний слой вынутой из ямы почвы, а нижний — относят в компост, либо разравнивают на грядке между лунками. Каждый слой в ямке должен быть не больше 10 см.
     
  • Перед тем, как положить финальный слой, нижние слои утрамбовывают и поливают горячей водой, чтобы быстрее начался процесс перепревания, то есть органическая топка.
     
  • После того, как все слои заняли свои места и политы горячей водой, накрываю грядку пленкой прямо по земле. Для этого вырезаю более менее целый фрагмент из отслужившей свое рваной старой пленки. Ставлю дуги и поверх дуг накрываю пленкой.

  • Фото: Для белых огурцов надо заготовить теплую органическую грядку. 

    Важно.
    Предварительно нужно отметить светлыми камнями центр лунок, это пригодится при посеве семян.

  • Прижимаю пленку бутылями с водой. Чем больше их будет, тем лучше, ведь это природные батареи тепла — днем они нагреваются, а ночью, остывая, отдают тепло растениям. Стараюсь положить по три бутыли вокруг каждого растения, чтобы оно оказалось в «кольце» тепла. Ставлю дуги, сверху накрываю пленкой.
     
  • Огурцы сею сухими семенами с 5-15 мая после того, как минует угроза возвратных заморозков. Делаю крестообразные прорези в пленке, ориентируюсь по камням — отметкам, и на глубину в 1 см высеваю семена, кладу их плашмя. Поверх дуг кладу нетканый материал, сверху — ту же пленку.
  • Белые гибриды огурцов китайской серии чуть более теплолюбивы, чем зеленые, и удаются при выращивании в теплице. В более южных регионах отличным урожаем они наградят садовода и в условиях открытого грунта. В теплице готовлю такую же органическую грядку, как и для огурцов открытого грунта, и высеваю сухими семенами в начале мая по тому же принципу. Отдаю им северную грядку в теплице. Для профилактики болезней почву необходимо пролить фитоспорином.

    Соблюдая главные условия при подготовке грядки, в дальнейшем выращивать сорта и гибриды белоснежных огурцов совсем не сложно. После появления всходов уход за огурцами состоит в поливе теплой водой на всем протяжении роста и подкормках.


    Фото: Выращивание белых огурцов не составляет большого труда. 

    ______________________________________________________________________________________________
    Читайте также другие наши статьи о сортах огурцов: 

    Партенокарпические огурцы – мечта огородников, ставшая реальностью

    20 урожайных сортов огурцов для открытого грунта и теплиц

    7 домашних сортов огурцов для выращивания на подоконнике зимой

    Сорта огурцов для Средней полосы 

    ______________________________________________________________________________________________
    А вы выращиваете огурцы белого цвета? Какие сорта предпочитаете и почему? Поделитесь отзывами с другими садоводами в комментариях.