10 популярных сортов картофеля: вкусные и урожайные овощи для выращивания в любом регионе

0
1

Картошка занимает лидирующее место по площадям в стране. Не зря называют ее «второй хлеб». Поскольку территория нашей страны огромна, то и таков же ассортимент выращиваемых здесь вкусных сортов картофеля. Для большинства регионов подобран свой набор с учетом погодно-климатических условий, традиционных предпочтений (с желтой или белой мякотью, твердый или рассыпчатый, например). Отсюда и везде своя агротехника выращивания. Однако многие аграрии, попробовав тот или иной сорт, остаются верны ему долгие годы. Предлагаем подробный обзор десяти лучших сортов картофеля для любых регионов РФ. 

1. Адретта
2. Беллароза
3. Галла
4. Зекура
5. Луговской
6. Невский
7. Ред Скарлет
8. Санте
9. Удача
10. Ласунок


Фото: Сорт выбирают в зависимости от предпочтений. 

Попробую порекомендовать для тех, кто все же решил сменить свои предпочтения, наиболее популярные перспективные сорта картофеля вне зависимости от региона. Какие все же порекомендовать? Конечно, в первую очередь, районированные местные сорта, либо же инорайонные, адаптированные к условиям конкретной местности, опять же, районированные. Поскольку даже таких сортов наберется большое количество, то следует ориентироваться на ваши приоритеты: пожелания по срокам созревания, урожайности, окраске мякоти и кожуры, форме и крупности плодов, желаемого предназначения.

Немаловажным фактом в данном вопросе будет и цель использования. К сожалению, некоторые производители ориентируются в первую очередь на количество урожая, а не на его качество. Оттого зачастую в продажу попадают сорта маловкусные, больше кормового предназначения, зато высокоурожайные. Вот по этой причине более 60 % всего картофеля производится на дачных участках и личных подворных хозяйствах. То есть, выращивают в основном для себя и своей семьи.


Фото: Картофель на моем участке (грядовая технология возделывания).

Начну с наиболее востребованных раннеспелых сортов.

Вкусный и урожайный сорт картофеля Адретта

Старичок наших грядок, немец по происхождению. Тем не менее, до сих пор в строю и не собирается сдавать свои позиции. Пока нет единого утверждения насчет сроков созревания. Бытует два мнения: 80–90 дней и более ранние — не превышают 70–80 дней.

Имеет отменный вкус, хорошо разваривается, стабилен в формировании высоких урожаев (в пределах 2–4,5 центнеров с сотки), клубней округлых или овальных в гнезде — 15–25 шт.

Хорош по всем направлениям: довольно устойчив к основным картофельным болезням (раку, вирусным патогенам), но, к сожалению, поддается фитофторозу как вегетативных органов, так и клубней, а также ризоктониозу и парше. Переносит непродолжительные отрицательные температуры, поэтому и высаживается в довольно ранние сроки: последние числа апреля–начало мая. Посоветую сорт любителям «желтомясых» клубней, поскольку имеет желтую кожуру и такую же мякоть.

Фото: Сорт Адретта.

Беллароза (Белая Роза и Белла Роза)

Молодые клубни готовы к употреблению уже на 45-й день. Полный период достижения созревания — 70–80 дней. За свой внешний вид (ярко-красное окрашивание и характерную форму) в народе ласково называется Вишенка. Хотя мякоть и светло-желтая. Не предъявляет высоких требований к влажности и почвам, за исключением тяжелых суглинков.

Среднекрахмалистый (до 15,7 %), высокотоварный — до 99 %, хорошо транспортабельный. Однако клубней в гнезде образует немного, 8–9, по весу каждый около 120–200 г.

Положительное свойство: в основном успевает закончить цветение до периода, когда активизирует свою деятельность колорадский жук. Обладает иммунитетом к большинству картофельных болезней.

Совет.
Если клубни проращивать до посадки, урожайность будет гораздо выше.


Фото: Сорт Беллароза. 

Один из лучших сортов картофеля Гала: фото и описание

Можно проводить копку после 80–90 дней вегетации, урожайный, столового назначения. Любим и востребован хозяевами за отличную и быструю адаптированность к различным климатическим условиям, тем не менее требователен к наличию влаги. Следовательно, при отсутствии возможности регулярных поливов данный сорт лучше не выращивать. Хотя урожайность будет все равно неплохая.

Если выполнить все его требования, сорт отблагодарит вас урожаем до 400 кг с сотки, выдавая до 25 клубней на кусте. Имеет высокие характеристики вкусовых свойств и качеств: не разваривается, одинаково хорош как для варки, так и для приготовления пюре.

Особенности клубней: низко-крахмалистые, каротин присутствует в большом количестве, масса – 70–122 г, цвет кожуры и мякоти желтый, соцветия белые. Незаменим для детского и диетического питания. Хорошо хранится.


Фото: Картошка Гала. 

Картофель Зекура

Очень распространенный сорт, в т. ч. и на Дальнем Востоке, где его за неприхотливость в уходе и гарантию высоких урожаев полюбили многие фермеры.

  • Считается среднеранним представителем, клубневая форма продолговатая, а по цвету клубни желтые сверху и внутри.
     
  • Масса одного клубня в рамках — от 60 до 150 г.
     
  • С одного куста можно получить в среднем 17–20 клубней.
     
  • Товарность урожая высокая — 80-96 %, показатели лежкости также на высоте.
     
  • Отличается хорошей устойчивостью к нематоде, раку. К остальным картофельным болезням иммунитет средний. Такие же средние показатели разваристости и содержанию крахмала.

Интересно.
Можно порекомендовать Зекуру производителям картошки фри и чипсов.

Сорт с благодарностью отзывается на проведение регулярных механизированных обработок, либо окучиваний и своевременного удаления сорняков, что незамедлительно скажется на величине урожая. В условиях крайне неблагоприятного по погодным условиям прошедшего года с избыточным увлажнением на территории Хабаровского района показал себя очень даже достойно.


Фото: Зекура. 

Вкусный сорт картофеля Луговской

Средних сроков созревания (85 дней). Заслуживает самых положительных отзывов, возможно благодаря своей генетике — в генетических родственниках имеется известная Синеглазка.

Ценность сорта:

  •  регулярная стабильная урожайность, максимальные урожаи с одной сотки достигают до полутонны;
     
  •  не подведет при выращивании в регионах с абсолютно различными климатическими факторами;
     
  • успешно противостоит раку картофеля, гораздо слабее — парше, фитофторе, еще хуже —  болезням вирусного характера и черной ножке;
     
  • за повышенное содержание в данном картофеле крахмала успешно используется для его производства;
     
  • на кусте формируется 10–15 овальной формы картофелин с массой клубня 85–125 г, встречаются экземпляры до 170 г. Кожура красная, мякоть белая;
     
  • используется универсально — абсолютно для любых целей.

К немногочисленным недостаткам можно отнести повышенную требовательность к влаге и качеству почвы.


Фото: Сорт Луговской.

Невский

Без преувеличения могу сказать, что это один из самых популярных сортов. Занимает огромные территории, по крайней мере у нас в Хабаровском крае — точно. Любим производителями за неприхотливость, устойчиво повышенную урожайность при даже не совсем благоприятных условиях, одинаково ровно относится как к засушливым условиям, так и переувлажнению. Рекомендуется для всех регионов.

Важно!
Семенной материал перед посадкой лучше немного прогреть и не высаживать сразу в холодный грунт

Основные характеристики:

  • среднеранний, до 90 дней;
     
  • хорошо противостоит раку, ризоктонии, вирусам культуры.

Характеристика клубней:

  • форма вытянутая, ровная;
     
  • покрыты гладкой или чуть сетчатой светло-бежевой кожурой с розоватыми глазками;
     
  • вес одного клубня — 90–130 г;
     
  • дает до двадцати клубней в одном гнезде;
     
  • мякоть белая, при резке не темнеет. Хотя при длительном хранении могут появляться ростки, все же неплохо хранится и довольно длительно;
     
  • преобладает использование для супов и в отваренном состоянии для салатов.

Недостатки: вкусовые качества средние, пониженные показатели крахмала.


Фото: Сорт Невский.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский популярный сорт столового назначения. Срок созревания ранний, 70–80 дней. Хорошо растет даже при высоких температурах и недостатке влаги. Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной нематоде. Умеренно устойчив к фитофторозу клубней, чего нельзя сказать о фитофторозе листьев.

Характеристика клубней: форма удлиненно-овальная с гладкой красной кожурой, но с желтой мякотью, со средним весом 55–100 г. С сотки получают в среднем 165–190 кг, при хорошем уходе — до 270 кг. С одного куста собирают до 15 картошек. Лежкость отличная, товарность — 82–96 %.

Важно!
Предпочитает хорошо воздухопроницаемые почвы. Рекомендуется по возможности для посадки отбирать клубни не менее, чем 5 глазками. Клубнеобразование дружное, практически одновременное, отчего за 10 дней следует скосить всю ботву.

Вкус обычный, удовлетворительный. Лучшее применение — для супов, салатов, жарки и переработки на чипсы. В виде пюре и отварном вкус несколько хуже.


Фото: Сорт Ред Скарлет. 

Санте

Еще пару лет назад ни одно хозяйство в нашем крае не обходилось без этого среднераннего картофеля голландского происхождения. Сбор урожая начинают через 80–90 дней. А он и вправду всем хорош: и урожайностью в пределах 250–400 центнеров с гектара, и внешними данными.

Кроме высокой урожайности, еще и высокопластичный, с повышенной лежкостью. Клубни красивой правильной формы с тоненькой желтой кожицей. Каждое картофельное гнездо насчитывает до 20 плодов по 100–150 г каждый. По твердому утверждению хозяек этот картофель превосходен для жарки. Именно он преобладает в заказах владельцев кафе быстрого питания.

Важно.
Сорт довольно теплолюбивый, оттого и высаживать его можно лишь после угрозы возвратных заморозков.


Фото: Санте.

Картошка Удача

Один из моих любимых, регулярно выращиваю. Довольно скороспелый, не более 90 дней от времени посадки клубней до уборки. Нередко достаточно и 60 дней до спелости. Регулярно позволяет получить хорошие стабильные урожаи в среднем 250 и максимально — до полутонны центнеров с гектара. Хорошо переносит избыток влаги, что особо важно в регионах избыточного переувлажнения и недлительного затопления.

Картофелины некрупные, овальные, до 100–120 г, с белой окраской мякоти, желтеющей после процесса варки. А кожица нежно-желтоватого цвета. По отзывам производителей, имеет прекрасный вкус. Может производиться на участках с довольно прохладным климатом, т.к. способен начинать вегетацию уже при +10 градусах. Хранится довольно длительное время. К недостаткам можно отнести восприимчивость к фитофторе, нематоде, альтернариозу. При загущенных посадках урожаи снижаются.


Фото: Картошка Удача.

Сорт Ласунок

Поскольку все мы хотим иметь свежий урожай как можно раньше, то позднеспелые представители менее востребованы. Наиболее мне знакомый из них — белорусский сорт Ласунок с периодом вегетации 120-140 дней.

Положительный по всем направлениям: высокоурожайный, вкусный, универсален в применении — для приготовления фри, любимых всеми картофельных чипсов, крахмала, замороженных продуктов-полуфабрикатов, сухого картофельного пюре. Подходит для различных почвенных условий.


Фото: Картофель Ласунок.

Относительно хорошо противостоит фитофторозу, парше, ризоктониозу. В течение вегетации образует мощные растения с белым цветом. Основной урожай формирует в первой половине вегетации, отчего в некоторых регионах позиционируется как среднепоздний.

Овальные клубни весом не более 200 г, при желтой кожуре имеют кремовую мякоть. Один куст обычно образует 8–12 клубней. А урожайность — превыше всяких похвал, достигает до 600 кг и даже более с одной дачной сотки. Имеется недостаток — хранить строго при температуре от +2 до -1 градуса во избежание прорастания клубней.

Как видите, даже в таком недлинном списке сортов нетрудно растеряться. Выбор нужного именно вам картофеля остается за вами, поскольку идеала картофеля нет. Как говорится, на вкус и цвет. Ищите, практикуйте, выбирайте.

______________________________________________________________________________________________

Читайте также другие наши статьи о рассаде:

Урожайный картофель для Сибири: 9 лучших сортов по отзывам дачников

Картошка для Урала: обзор лучших сортов

Сорта картофеля Лапоть и Черный принц: опыт выращивания

Лучшие сорта картофеля для Приморья

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья
______________________________________________________________________________________________
А какие сорта картофеля выращиваете вы? Поделитесь опытом и советами с другими садоводами в комментариях.